Notizie Ristoranti

La catena di ristoranti carnivori fondata da Edoardo Maggioni in procedura preconcorsuale. La crisi finanziaria, poi lo scandalo delle Iene che lo accusano di spacciare carne di manzo per tagli esotici. Il titolare: "Mi hanno massacrato"

Il nostro Paolo Manfredi è stato nel nuovo locale di Seu, e ha perso la testa per una capricciosa

Siamo stati a Borgomanero dove abbiamo provato una trattoria a gestione famigliare che ci ha convinti sin dall'inizio

In una ex tabaccheria sui Navigli dei ragazzi competenti e spigliati hanno aperto un posto destinato a farsi notare

Innamorato della cucina nipponica, Andrea Rullo ha aperto ad Avellino "Barà - Japanese Fusion Restaurant" e coltiva in proprio tutti gli ortaggi orientali che entrano nei suoi piatti

Chioggia è considerata la capitale italiana della pesca. Ed è proprio da qui che vogliamo far partire un piccolo itinerario goloso dedicato alle moeche, prelibati granchi che si trovano davanti ai lidi chioggiotti, nella laguna veneta

Voci di corridoio danno per certo che è in vendita il ristorante di via Flaminia a Roma, insegna del manager Mario Sansone

A Modena riapre Alimentari Da Panino, la bottega di Beppe Palmieri, braccio destro dello chef Massimo Bottura alla Francescana

Oggi è un quartiere movimentato e in piena riqualificazione, ma Porta Romana ha secoli di storia alle spalle. Comunque i posti per buongustai non mancano, di ogni genere. Ecco i migliori secondo noi

La polemica tra Briatore e l'onorevole Bonelli ha mostrato un lato sgradevole di come la politica e l'impresa possano giudicare i lavoratori subordinati: tirano in campo i camerieri per insultarsi a vicenda

La Toscana, è a tutti noto, è una delle regioni che mette al centro della scena culinaria carni eccellenti e Pisa non è che una delle tante località in cui gli appassionati carnivori possono appagare ogni desiderio

Il Mercato Centrale compie 10 anni e festeggia con due nuove aperture. Sui costi che i ristoratori devono sostenere (voci insistenti parlano di percentuali superiori al 35%), Montano smentisce: "La fee è per tutti al 25%"

“Se ci paghi il tuo locale vola. Sennò lo affossiamo”. La denuncia del ristorante Ripa 12 a Roma che si ribella, la polizia indaga sul sistema di acquisto di followers fasulli e finte recensioni

A Milano nasce Pas con Eugenio Roncoroni che “rifonda” la cucina vegetale con una fusion rivolta al futuro

Minimale e inaspettatamente intellegibile, nonostante non conceda mai ammiccamenti o scorciatoie, la cucina di Niko Romito punta tutto sul sapore e l'ingrediente

Cuoco e proprietario dell’hotel ristorante Schloss Schauenstein a Fürstenau in Svizzera, tre stelle Michelin e 19 punti Gault Millau. Durante la puntata finale dovrà giudicare i piatti della Mystery Box “amarcord” e quelli dell'Invention Test

Fuori dagli stereotipi e dai luoghi comuni, la cucina tedesca non è solo maiale, patate, crauti e wurstel. E non è solo in Germania. A Bangkok, per esempio c'è un grandissimo ristorante, quello dei gemelli Sühring

Da non confondere con la panissa vercellese, la paniscia, simbolo della tradizione culinaria novarese, è un risotto arricchito da verza, fagioli, salame della duja, cipolla, vino rosso locale e burro