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[caption id="attachment_84422" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/06/220492_web.jpeg[/caption]Non perdete le nuove pubblicazioni edite dal Gambero Rosso! Novità imperdibili per tutti i gusti. Cominciamo con un grande succes

[caption id="attachment_84389" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/06/196724_web.jpeg[/caption]Il ripensamento europeo sul via libera al vino rosé ottenuto dal semplice taglio del bianco con il rosso ''raccoglie le sollecitazioni per impedire un inganno che danneggia viticoltori e consumatori''. E' quanto afferma la Coldiretti commentando le indiscrezioni...

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[caption id="attachment_84385" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/06/219685_web.jpeg[/caption]Grande successo mercoledì sera nella cornice della Città del gusto di Roma per l’asta di beneficenza organizzata dal Gambero Rosso per l’Abruzzo e condotta dal battitore professionista Luciano Carnaroli che ha dato spettacolo catturando l’attenzione del pubblico e...

Forza d’Abruzzo Fino al G8, che è stato trasferito a L’Aquila per i primi di luglio, di Abruzzo, di terremoto, di tendopoli, se ne parlerà e tutto resterà sotto i riflettori. Dopo si proverà a ricominciare con la vita normale,...

[caption id="attachment_84380" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/218955_web.jpeg[/caption]A pochi giorni dalle elezioni europee, Slow Food lancia il suo manifesto per una nuova agricoltura in Europa, a favore delle produzioni di qualità e basata sulla difesa delle tipicità regionali, sulla sostenibilità ambientale e sul perseguimento...

[caption id="attachment_84378" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/218800_web.jpeg[/caption]Weekend tutto dedicato al "gusto del viaggio" a Galassia Gutenberg, quest'anno organizzata in collaborazione con Gambero Rosso.Galassia Gutenberg festeggia i suoi XX anni con una edizione speciale (29 maggio-1 giugno) dedicataal viaggio e alla cultura gastronomica. Tra gli...

[caption id="attachment_84376" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/218654_web.jpeg[/caption]Lo chef inglese, vera e propria star televisiva, ha compiuto 34 anni. Chi segue Raisat Gambero Rosso Channel lo conosce bene, essendo il protagonista di uno dei programmi più seguiti. E' anche autore di libri di cucina di grande...

[caption id="attachment_84370" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212549_web.jpeg[/caption]Resta al centro della futura politica di qualita' europea il principio della difesa dei prodotti alimentari ad alto valore: quelli che sono riusciti a conquistare nell'Ue il riconoscimento di Denominazione e Indicazioni geografica protetta (Dop e Igp)....

[caption id="attachment_84368" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/217982_web.jpeg[/caption]Spoleto chiama Tokio all’insegna dell’eccellenza del vino italiano. L’edizione 2009 di Vini nel Mondo si aprirà a Spoleto il prossimo 30 maggio e per quattro giorni chiamerà a raccolta le eccellenze produttive e le migliori competenze dell’enologia...

[caption id="attachment_84364" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/06/196724_web.jpeg[/caption]C’è chi ne possiede a malapena una decina e chi svariate migliaia, c’è chi si arrangia a tenerle in cucina perché non ha a disposizione altri spazi e chi le custodisce religiosamente in cantina, archiviandole con cura...

[caption id="attachment_84360" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/217674_web.jpeg[/caption]Con quale frequenza gli italiani mangiano fuori casa? E quanto è rilassante uscire a cena, in pizzeria oppure al ristorante? Quali sono i servizi più graditi di cui si gode quando si pernotta in albergo? Sono alcune...

[caption id="attachment_84358" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212406_web.jpeg[/caption]Il 18 maggio è morto Bettino Ricasoli Firidolfi, 31/o barone di Brolio. Si è spento a 87 anni nella sua villa di Bellosguardo a Firenze. I funerali si terranno oggi ore 15.00 nella Chiesa di Santa Trinità a...

[caption id="attachment_84356" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/217479_web.jpeg[/caption]Nel sud del Belgio, tra fitte foreste popolate da cinghiali, antiche abbazie e villaggi semi-disabitati, si scoprono grandi maîtres chocolatiers e birre leggendarie, piccoli relais di charme e artigiani del gusto.   E, a sorpresa, spunta un...

[caption id="attachment_84354" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/217475_web.jpeg[/caption]Il cioccolato è Rock'n'Roll, scrive Dominique Persoone nella dedica al libro Cacao. Une expedition au Mexique, cronaca del suo viaggio alle radici del cacao. Ne saprà qualcosa lui, che ha avuto l'onore di inventare qualcosa niente di...

[caption id="attachment_84352" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212435_web.jpeg[/caption]Il 23 e il 24 maggio nel borgo medievale di Gualdo, nel Maceratese, si svolge Formaggi d'autore, mostra mercato che offre ogni anno, da 13 anni, una panoramica della migliore produzione casearia tradizionale italiana con qualche puntata...

[caption id="attachment_84350" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/06/223359_web.jpeg[/caption]Dopo le accuse rivolte al Gambero Rosso, abbiamo chiesto di poter controbattere punto per punto. L'inviato di "Striscia la  notizia" è venuto alla Città del gusto di Roma. Se non avete visto la puntata, ecco l'intervista rilasciata dal direttore generale...

[caption id="attachment_84348" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/05/217235_web.jpeg[/caption]Da vino a territorio Unesco Non il vino di un territorio ma un territorio che esprime un vino. E’ questa  la volontà dei produttori di Conegliano Valdobbiadene   Il futuro del territorio è stato l’argomento centrale del...