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[caption id="attachment_84663" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232402_web.jpeg[/caption]Riconoscere dall’uva il vino che si beve, ricondurre sapori e profumi a un territorio, a una vigna. Il sogno di ogni vignaiolo: la sua uva, il suo vino.   Con questa passione nel cuore e con il...

[caption id="attachment_84661" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232396_web.jpeg[/caption]Cambia nome – e non solo – la tradizionale Settimana Enologica di Montefalco, principale manifestazione enologica umbra dedicata alla Docg del vino tra le più note e amate del nostro paese – legata anche nel nome alla...

[caption id="attachment_84643" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/211115_web.jpeg[/caption]Con la riapertura delle Camere, si torna a parlare delle nuove norme per limitare gli incidenti stradali. La novità è che rischia fino a 15 anni di carcere chi è al volante con un tasso alcolemico superiore...

[caption id="attachment_84641" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/12/210463_web.jpeg[/caption]Per la prima volta nella storia la produzione di spumante italiano supera quella di champagne francese per la quale e' stata decisa una riduzione del 44% nel numero di bottiglie per contrastare la pesante crisi di mercato....

[caption id="attachment_84639" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/09/232043_web.jpeg[/caption]In cucina niente architetture. Grande vignaiolo e appassionato gourmet, Salvatore Geraci (nella foto durante l'intervista) ci racconta della sua formazione enogastronomica, tra gli insegnamenti del grande Veronelli e le ricette siciliane tramandate di padre in figlio. «

[caption id="attachment_84637" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/212731_web.jpeg[/caption]Nello stesso giorno arrivano i dati di vendita di alcuni vini: spumante italiano + 15%, bordeaux - 16%. Per gli spumanti, quindi,i primi sei mesi dell'anno segnano ancora un incremento delle vendite sui mercati esteri (+15% in...

Con i piedi per terra Il mio amico Alessandro Bocchetti, appassionato gourmet e collaboratore delle nostre guide, mi dice spesso che teme una perdita di contatto tra i frequentatori anche assidui di ristoranti di qualità e la critica gastronomica. Con il...

[caption id="attachment_84624" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/227104_web.jpeg[/caption]28-29/08, Giornate del Miele, Silandro (BZ)    www.vinschgau-suedtirol.info Fine estate in Val Venosta per visitare il mercato del miele a Silandro. In Alto Adige ci sono ben 14 distretti tradizionalmente ded

[caption id="attachment_84618" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/12/210404_web.jpeg[/caption]Ora Gambero Rosso, il più noto brand italiano dell'editoria enogastronomica, gestisce direttamente il canale 410 di Sky.    Gambero Rosso Channel è un canale interamente dedicato alla conoscenza ed alla cultura della produzione e del consumo del cibo e...

[caption id="attachment_84612" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/227101_web.jpeg[/caption]Il 22 e il 23 agosto presso Malga Fane (1736 m) a Rio Pusteria/Valles si terrà la terza edizione della Festa del Latte. L’evento, organizzato dalla Federazione Latterie Alto Adige assieme alle latterie dell' Alto Adige, metterà...

[caption id="attachment_84582" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2008/04/185373_web.jpeg[/caption]Il grande vino italiano diventa ambasciatore del “made in Italy” nel mondo. Al via l’accordo fra il ministero degli Esteri e l’Istituto del vino italiano di qualità Grandi Marchi, che riunisce 17 cantine storiche della Penisola, per...

[caption id="attachment_84580" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/03/212406_web.jpeg[/caption]Blocco delle vendite per il 20% della produzione di Chianti classico 2009 al fine di stabilizzare il prezzo del vino sfuso. Cosi' ha deciso il Consorzio Vino Chianti classico, optando per una misura gia' adottata da altre...

[caption id="attachment_84578" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/226922_web.jpeg[/caption]Il 25 luglio a La Morra (CN) un evento d'eccezione Tre annate di Barolo in degustazione con i piatti degli chef lamorresi. Organizzata dalla Compagnia dei Vignaioli, guidata da Massimo Martinelli si terrà la prima edizione della BAROLO NIGHT. In...

[caption id="attachment_84576" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/225444_web.jpeg[/caption]Dopo il caso del conto-truffa presentato da un noto ristorante della capitale ad una coppia di giapponesi, il Campidoglio dichiara guerra ai raggiri ai danni degli stranieri in visita alla città eterna. Il vicesindaco Mauro Cutrufo e...

Abbiamo rivolto alcune domande a Francesco Cruciani - Direttore Marketing Campari Italia   Qual è l’obiettivo principale che vi ponete con questa iniziativa?Lo spumante italiano ha una prestigiosa tradizione. E Cinzano è

[caption id="attachment_84573" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/01/211021_web.jpeg[/caption]In linea con le ultime tendenze del turismo enogastronomico al quale, seppur in tempo di crisi, non si rinuncia, prediligendo vacanze brevi e all’insegna della natura e del low cost, le Città del Miele del Belpaese, l’associazione...

[caption id="attachment_84569" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/07/226769_web.jpeg[/caption]Di solito stanno nell’ombra, ma spesso è nelle loro mani che si gioca il destino del mondo… Non stiamo parlando di oscuri personaggi massonici o di complotti politici, ma dei cuochi che cucinano per i grandi del...

[caption id="attachment_84567" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2009/04/214096_web.jpeg[/caption]I single spendono per gli acquisti alimentari il 64% in più rispetto alla media delle famiglie italiane. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla  base dei dati Istat relativi ai consumi delle famiglie nel 2008....