Grandi vini di Francia

La complexité des arômes explose presque de façon indécente, floral, mentholé, la bouche est à la fois douce et tendue. Un magnifique pouilly-fuissé.

Vin superlatif car ce cru a gagné encore en complexité par rapport à la dégustation en primeurs, il est d’une précision à couper le souffle dans sa fraîcheur aromatique qui oscille entre la violette et la pivoine. On retrouve tous...

Dans un style riche et monastique, un premier cru en retrait dans sa jeunesse, avec tous les éléments pour un vrai potentiel de garde.

De la rigueur et de la densité, allonge et intensité, raffiné, tannin parfaitement mûr. S'affirmera sur la durée.

Noiseté immédiat, avec des rondeurs en attaque et une finale en fraîcheur. Glissant stylé !

Tannin ample et bien structuré, avec du ressort.

L’attaque est vive et minérale, le milieu de bouche est vertical, c’est un grand vin de garde.

Encore sur la réserve, ce vin possède un superbe potentiel, avec une densité qui se met en place.

Bouquet expressif. Bouche délicate, profonde, tannins fins. Fine acidité qui porte une longue finale. Élégant.

Laissons le temps à ce moelleux bien construit de donner toutes ses caresses dans les prochaines années; il convient aujourd’hui de carafer ce vin.

Souple en attaque puis le vin prend son envol avec du ressor dans le tannin.

Plus en finesse et en tension, cette cuvée traduit le nouveau style du cru dans une année de belle maturité. On gagne en complexité sur ce sancerre merveilleusement dessiné.

Puissant, ample et viril, belle chair profonde, raffiné et intense, généreux.

Vinifié sur la longévité, il est sur sa réserve et a besoin d’être carafé, voir idéalement deux à trois années de garde avant de le déboucher. Se réveille alors la belle au bois dormant avec toute la complexité que le...

Ce 2015 a pris de l’assise et il impressionne à partir du milieu de bouche en vous embarquant pour une félicité tannique qui prendra son envol dans les prochaines années.

Rondeurs voluptueuses avec la texture veloutée du cru, et une bouche rayonnante qui peut escorter tous les plats truffiers.

Attaque complexe, finale savoureuse, expressive. Grand fruit d’une rare fraîcheur dans le millésime.

Croquant, il respire la jeunesse et la fraîcheur. Le braquet, cépage autochtone, fait des merveilles. Avec deux à trois ans en cave, il gagnera en complexité et profondeur. Un rosé de gastronomie gracieux et original.