Grandi vini di Francia

Vieilles Vignes

Boisé apparent dans notre échantillon, qu’il conviendra de laisser s’intégrer pendant une paire d’années. Fruité fin, suave dans sa texture, très représentatif du style gevrey, Belle longueur.

Vignes Rondes

La vendange entière marque le vin. Fraîche et longue en bouche, raffinée, c’est une cuvée dynamique, élégante, bien construite.

Vieilles Vignes

Charmes originaire des Charmes et non du climat des Mazoyères qui peut également être baptisé Charmes-Chambertin. Assez serré, de longueur moyenne, il installe progressivement son assise de bouche.

Vieilles Vignes

Mazis très abouti, profond, sensuel, racé, très fruité mais bien évidemment dans la retenue, climat oblige. Un grand en construction.

vieilles vignes N°1

Comme tous les villages, il contient une proportion de premier cru pour le remonter en race. Le plus profond des villages de la côte de Nuits, structuré, des notes de réglisse, de fruits très noirs, salin. L’attendre.

Vieilles vignes

Avec la densité habituelle de pommard, rouge très structuré, en tension, profond.

Vieilles vignes

Splendide volnay, d’une rare onctuosité, de grande profondeur. Son charme rarement égalé par ses pairs est celui dont on dote le volnay dans les livres.

vieilles vignes

Vosne installé sur la commune de Flagey, les vignes touchent le clos de Vougeot. Beau style, droit, floral intensément fruité, profond, finale particulièrement longue.

Vignes Rondes

Nuits de la partie nord proche de Vosne. Le vin a capté la profondeur de l’un et la délicatesse de l’autre. Ce 2015 bien fruité et sphérique ne fera pas démentir la réputation de vins au profil rond que peut...

Vieilles Vignes

Matière immense, un grand en construction. Splendide complexité des saveurs. Une pointe d’air le perturbe. À revoir.

Vieilles Vignes

Un gevrey de grande gourmandise bien qu’il soit encore serré. Profond et long, terrien, la promesse est forte.

Cornaline

Très fruité, gourmand, il a du corps et du cœur, des tannins de velours et un caractère délicat mais affirmé. Fruits noirs, épices, myrtille et rose, il va continuer à évoluer superbement.

Vieilles Vignes

Cuvée de vieilles vignes des plus racées, d’une folle subtilité, tout en énergie. Ceux qui savent patienter seront récompensés. Il incarne à lui seul une idée du grand vin de grande origine comme peut l’être un clos-de-vougeot quand il est...

Cornaline

D’un caractère gourmand et solaire, un peu rustique, les épices, havane, garrigue et cuir fin signent un vin épanoui et juteux. Un bonheur à boire maintenant ou garder encore.

Vieilles Vignes

Tannin très fin, plus présent que celui du nuits-saint-georges, finale élancée, aérienne, fraîche.

Vino di Gio

Structuré, il joue à la fois sur le tableau de la vinification classique que sur son cépage original : la folle noire. Frais, tendu, épicé, les notes finement florales et fruitées se posent gracieusement. Avec ses allures presque italiennes il...

Château de Pibarnon

Floral, tendre, juteux et élégant, serti d’épices et d’une structure verticale, il se construit avec précision et beaucoup d’esprit. Encore bien jeune, ce beau jus gagnera à rester encore quelques années en cave.

Château de Pibarnon

Élancé mais réservé. À carafer, car il continue à jouer au cache-cache et n’engage la conversation qu’après avoir pris l’air. Élégant et droit.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram