Città del Gusto

[caption id="attachment_92852" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/334898_web.jpeg[/caption]  Master Chef vi ha stregati? La Prova del cuoco vi incuriosisce?   In tv impazzano programmi dedicati alla cucina, in edicola abbondano riviste e ricettari, sul web è un continuo susseguirsi di fotografie di piatti e...

[caption id="attachment_92828" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/334832_web.jpeg[/caption]  Tra gli epiteti che caratterizzano gli italiani c’è il ben noto ‘mangiamaccheroni’, con quest’accezione si indicano gli italiani come grandi mangiatori di pasta, ma i primi ad essere soprannominati tali furono i napoletani, che in momenti...

[caption id="attachment_92824" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/334812_web.jpeg[/caption]  Giovedì 28 Febbraio, 7 e 14 Marzo  tre appuntamenti per ABC della Pasticceria, il corso best-seller di Città del gusto Napoli.   Tre lezioni, dalle 19 alle 22,  per una full immersion nell’interessa

[caption id="attachment_92810" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/312543_web.jpeg[/caption] Cucinare pesce per molti equivale a fare un salto nel vuoto.   Il pesce, nonostante sia importante per la salute, viene spesso scartato per la difficoltà di riconoscerne le qualità e la frescheza al momento dell’acquisto,...

[caption id="attachment_92806" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/334584_web.jpeg[/caption]  Come spesso  accade il primo amore culinario  non si scorda mai.   Mariko Aoki  è una brillante ragazza giapponese che ha frequentato il corso di Professione Cuoco e oggi fa da guida e traduttrice ai g

[caption id="attachment_92778" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/298019_web.jpeg[/caption] Il pane fatto in casa  Mercoledì 28 ottobre 2015 dalle 19 alle 22. Il sapore del pane, la consistenza soffice della mollica che contrasta con la croccantezza  della crosta, è una gioia infinta.

[caption id="attachment_92762" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/334393_web.jpeg[/caption]  Giovedi 28 febbraio dalle 17.00 alle 20.00 Perugina e Città del gusto Napoli, saranno nuovamente di scena  a Villa Vittoria con il corso della Scuola del Cioccolato Perugina: “I Nudi Perugina”

[caption id="attachment_92734" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/313484_web.jpeg[/caption]  L’arte di fare e sfornare pizza è un’arte antica spesso tramandata di generazione in generazione, che impastata a passione ed esperienza regalava risultati apprezzabili.   Oggi invece quest’arte richiede anche tanta formazione davvero qualificata e continui aggiornamenti,...

[caption id="attachment_92732" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/03/238646_web.jpeg[/caption] Giovedì 21 febbraio dalle 19 alle 22 alla Città del gusto Napoli nei nuovi spazi all’Interporto di Nola appuntamento con uno dei corsi più golosi del calendario: la vera pasticceria napoletana.   Un corso di tre...

[caption id="attachment_92730" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/334305_web.jpeg[/caption] Risotto che passione!  Giovedì 29 ottobre 2015 dalle ore 19 alle ore 22 Cucinare il riso, a ciascuna ricetta il suo riso! Quale riso scegliere? Come cuocerlo al meglio? Tante domande per gli chef di Città...

[caption id="attachment_92710" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/334116_web.jpeg[/caption] Domenica 24 febbraio dalle 10.30 alle 13.30 con Perugina e Città del gusto Napoli a Villa Vittoria, è di scena “Cioco-party”: il corso per imparare a preparare il cioccolato da party .  

[caption id="attachment_92702" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/333992_web.jpeg[/caption] Giovedì 7 febbraio grande successo per “Un Open day pieno di gusto”, l’evento-degustazione che ha animato da mattina a sera i nuovi spazi di Città del gusto Napoli all’Interporto di Nola. La manifestazione, realizzata in collaborazione...

[caption id="attachment_92650" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302277_web.jpeg[/caption] San Valentino Day” format di successo di Città del gusto Napoli, giunto alla sua sesta edizione,  si attesta ancora una volta come un modo unico, ed originale per trascorrere una delle serate più romantiche dell’anno all’insegna...

[caption id="attachment_92626" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/333642_web.jpeg[/caption]  con il nuovo anno riprendono i corsi amatoriali di Città del gusto Napoli negli spazi all’Interporto di Nola.   Appassionati di cucina, buone forchette e principianti ai fornelli possono ricominciare a seguire

[caption id="attachment_92620" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/333615_web.jpeg[/caption] Giovedì 7 febbraio 2013 Città del gusto Napoli nei nuovi spazi all’Interporto di Nola ospita   ‘Un Open day pieno di gusto’ un importante progetto di promozione di due eccellenze italiane:  il Prosciutto San Daniele e il...

[caption id="attachment_92612" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/333639_web.jpeg[/caption] Ripartono i classici corsi professionali di Cuoco e Pasticcere di Città del gusto Napoli  affiancati dal nuovissimo corso di Professione Pizzaiolo nei nuovi spazi all’Interporto di Nola

[caption id="attachment_92546" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/297593_web.jpeg[/caption]  Bouquet di Cioccolato Domenica 20 gennaio 2013 ore 10.30-13.30   Per riscaldare una fredda domenica di genn

[caption id="attachment_92453" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/12/331781_web.jpeg[/caption] NASCE ALL’INTERPORTO DI NOLA IL POLO DELL’ENOGASTRONOMIA DELLA CAMERA DI COMMERCIO DI NAPOLI E GAMBERO ROSSO E’nato all’Interporto di Nola e all’interno dell’area del Cis la nuova “Città del Gusto”, il polo dell’enogastronomia campano e di...