Napoli

Nuovo corso amatoriale dedicato a tutti coloro che desiderano imparare le tecniche per un perfetto barbecue estivo.

Che la mangiate a casa o in uno dei ristoranti tipici di Napoli, non è giovedì santo senza zuppa di cozze!

Per andare oltre la solita focaccia e realizzare preparazioni di successo, affidati a Città del gusto, pizze, focacce e sandwich diventeranno il tuo cavallo di battaglia.

Mancanza di idee e poco tempo, alimentano le solite ricette e le preparazioni di sempre, ma la primavera può portare una ventata nuova anche in cucina.     

A gennaio torna un grande classico delle Scuole di cucina di Città del gusto napoli Gambero Rosso - riparte CUOCHI PER PASSIONE!

Dal dolce al salato, dalle uova di cioccolato al tradizionale casatiello partenopeo farcito con le uova sode

Vuoi ricreare nel tuo casalingo angolo di mondo tutto il glamour e la leggerezza di un aperitivo? 

le immagini della splendida serata del Sannio Dop

il 29 marzo dalle 19 alle 21 un'interessante seminario per sole 40 postazioni con la spiegazioni di 16 nuove annate che verranno presentate alle fiere di Dusseldorf e Verona.

Un corso per imparare i mille modi di trasformare verdure e legumi, in esclusivo piacere per il palato.

Ritorna il secondo livello di ABC della pasticceria torna alla Città del gusto Napoli

Martedì 25 marzo 2014 dalle 19 alle 22 €70,00      

Le zeppole, dolce diffuso in tutta Italia, sia pur con piccole differenze, sono un dolce antichissimo, addirittura la prima ricetta scritta sembrerebbe risalire alla prima metà dell’800

Ma come si prepara un risotto? Quale riso scegliere? Qual è il brodo giusto? E la mantecatura?

21 marzo 2014 Percorso di degustazione nelle enoteche campane e Cena gourmet all’Hotel Royal Continental  

Nasce il nuovo corso firmato Città del gusto per conoscere e riconoscere il meglio che il mare offre

Un percorso creativo alla scoperta dell’affascinante mondo della carne 

Tre Torte Ciclo di eventi e degustazioni dei migliori Maître Patissier d’Italia