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Scheda vino
Rosso Piceno Sup. Terre di Giobbe 2019
L'azienda di Paolo Beretta e Paola Massi è giustamente nota per le sue buonissime versioni di Pecori...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Vermentino di Gallura Funtanaliras Oro 2021
Il nome della cantina già è esemplificativo, se poi guardiamo dove è ubicata ci rendiamo conto che q...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Cannonau di Sardegna Vignaruja 2021
Quella di Mogoro è una bella realtà cooperativa che opera nel Campidano, è specializzata nella produ...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Cuprese 2021
Colonnara è oggi nota per l'abilità spumantistica ma ha solida fama anche nel panorama del Verdicchi...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Colli Maceratesi Ribona Paucis 2021
Mantiene le belle impressioni degli ultimi anni questa selezione di Ribona vinificata dalla famiglia...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Primo di Cupi 2021
Il vitigno pecorino era diffuso sull'Appennino maceratese e conosciuto come "vissanello". Il nome vi...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Innominata 2022
Il vitigno che non si può nominare è una antica cultivar marchigiana, la garofanata, riscoperta di r...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Kochlos Ris. 2021
Edoardo Dottori è un vignaiolo tenace e scrupoloso, gran conoscitore del territorio e con una cresce...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Colli Maceratesi Ribona Flosis 2022
Andrea Giorgetti e il suo amico/enologo Nicolò Marchetti producono vini nel quadrante più nord della...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Offida Pecorino Colle Vecchio 2022
Che il Pecorino sia stato riscoperto da Guido Cocci Grifoni lo sanno anche le pietre e che il Colle ...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Bianchello del Metauro Sup. Borgo Torre 2022
Claudio Morelli è un riconosciuto specialista del Bianchello che declina in tre diverse etichette. C...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Verdicchio di Matelica Collestefano 2022
Fabio Marchionni oramai non sbaglia più un colpo: sia che l'annata sia fresca, come è lecito aspetta...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. San Nicolò 2022
Carlo Brunori usa le uve del suo vigneto a corpo unico nel comune di San Paolo di Jesi per ottenere ...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Falerio Pecorino 003 2022
Una parte della produzione della famiglia Pettinari è caratterizzata da vinificazione e affinamento ...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Kypra 2022
La piccola azienda cuprese è ben nota agli amanti dei vini naturali e del Verdicchio di autentica fa...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Passerina 2022
Pasqualino Damiani è un piccolo vignaiolo che opera principalmente con i vitigni tradizionali piceni...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Selezione Cimarelli Ris. 2020
Luca Cimarelli e Tommaso Aquilanti, rispettivamente zio e nipote, guidano le sorti della propria azi...
20 Nov. 2023, 10:08
Scheda vino
Popnat 2022
Piacevole lo spumante Popnat '22, da uve sangiovese, ispirato chiaramente ai Pét-Nat ("pétillant nat...
20 Nov. 2023, 10:08
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Fenomenologia del cliente inesperto. Ecco perché scegliere il vino può essere un vero dramma
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La guerra commerciale tra Cina ed Europa (questa volta) colpisce i formaggi
Cucinare in mezzo alla natura selvaggia, tra foreste e fiumi, anche in silenzio. Il fenomeno dei cuochi primitivi
Esiste una terza via della pasticceria: quando i maestri dei dolci si mettono in cucina
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