Valerio Massimo Visintin

Quanto impattano le stelle sul turismo italiano? Il paradosso Michelin secondo Visintin

Il commento del critico gastrononico mascherato sui dati relativi all'indotto delle stelle sul territorio, presentati durante i festeggiamenti a Torino per l'arrivo della 70esima edizione della Guida Michelin Italia

La trattoria vicino all'autostrada dove si mangia la Storia (e un culatello che fa piangere per quanto è buono)

Una piccola deviazione dall'A1, l'autostrada delle vacanze, e siete nella Storia. Fate una sosta da Marinella e Giovanni ed emozionatevi con la loro cucina e il loro culatello... fino alle lacrime
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