Valentina Marino

A Milano apre il più grande mercato d'Europa. Ecco cosa troverete da Foody 2025

Si tratta del nuovo Padiglione ortofrutticolo del Mercato alimentare, risultato di un progetto, Foody 2025, lanciato da Sogemi e dal Comune. Sarà il più moderno city food hub d’Europa, grande come il Terminal 1 dell’Aeroporto di Malpensa

Sei fratelli (coltelli) e un allevamento di ostriche a Bordeaux. Tutto il cibo che c'è nell'ultimo film con Riccardo Scamarcio

Una famiglia allargata e disfunzionale è al centro dell'ultimo film con Riccardo Scamarcio e Adriano Giannini. Una "commedia drammatica" dove anche a tavola la guerra di rancori e di vuoti mai riempiti si combatte anche a tavola

Campus estivi per bambini: 5 iniziative a tema cibo (o quasi) a Milano e dintorni

Fattorie didattiche, laboratori di pasticceria, spesa al mercato, passeggiate nell'orto e pranzi e merende preparati tutti insieme: a Milano l'estate dei bambini è ancora più divertente se passata con le mani in pasta e nella terra. Ecco 5 summer camp...

Dove mangiare cucina pugliese a Milano. La guida definitiva

C'è chi dice che nel capoluogo lombardo sia più semplice imbattersi in un pugliese che in un milanese. Certo è che la percentuale di "emigrati" dal tacco d'Italia è altissima, e così la diffusione (e la passione) per le specialità...

Un grande salumiere di Roma apre un bistrot. A San Giovanni arriva La Differenza della famiglia Stramaccioni

Nuovo capitolo per l’insegna di Roma, "pizzicaroli" da tre generazioni. Due sale comunicanti, apertura per pranzo, aperitivo e cena e in cucina la consulenza di Emanuele Cozzo di Bistrot 64

Finti ispettori della guida del Gambero: cari ristoratori non fidatevi degli scrocconi (piccolo vademecum)

Appello ai ristoratori: se un sedicente critico gastronomico promette di inserire in guida il vostro ristorante a fronte di una cena offerta, non cascateci. Denunciate

È morto Cesare Giaccone, il cuoco di Langa che ha conquistato Robert De Niro

Si era ritirato da tempo per dedicarsi alla pittura, altra sua grande passione dopo la cucina. Il figlio Filippo porta avanti la tradizione paterna nel ristorante Filippo Oste in Albaretto

Dove mangiare gli spaghetti con la colatura di alici in Costiera Amalfitana

Un concentrato di iodio frutto di una sapienza marinara antica tramandata lungo generazioni di pescatori, e che caratterizza uno dei piatti simbolo della Costiera. Ecco dove mangiare gli spaghetti con la colatura di alici di Cetara

"Non mi piace la parola gourmet, il mio ristorante è accessibile a tutti". Lo chef allievo di Cedroni apre Rotta a Giulianova

Una carta "libera" senza antipasti, primi e secondi, una cantina di vignaioli artigiani e una sperimentazione "inclusiva". Ecco il nuovo Rotta di Gianluca Durillo

Dove mangiare a Firenze e dintorni. I migliori agriturismi scelti dal Gambero Rosso

Le colline che circondano Firenze offrono paesaggi perfetti per rigenerarsi nel verde e staccare la spina. Ecco qualche agriturismo dove posizione (spesso a un passo dal capoluogo), cucina e senso di ospitalità fanno la differenza anche in brevi soggiorni

La modella più vecchia del mondo ha 95 anni, beve Champagne e mangia broccoli. Boralevi: "Mostruosa"

La modella inglese da Guinness dei primati ha raccontato al Telegraph i segreti della sua classe senza tempo, tra i quali ci sono anche vita all'aria aperta e moderazione. Ma non tutti l'hanno capita

Le Virtù teramane del Primo Maggio. Cosa sono e dove mangiarle

Segna la fine dell'inverno e l'inizio primavera ed è il piatto "cult" del Primo Maggio nella provincia teramana. Ecco le Virtù e i migliori ristoranti e trattorie dove si preparano per la Festa dei Lavoratori

Il tomino elettrico, la specialità sconosciuta delle piole piemontesi. Cos'è e dove mangiarlo a Torino

Tra i protagonisti nei carnet di antipasti misti serviti nelle piole di vecchia generazione, il tomino elettrico si chiama così perché è un boccone che "accende" il palato, e difficilmente si dimentica. Ecco dove mangiarlo a Torino

Dove mangiare ad Ariccia. I migliori indirizzi scelti dal Gambero Rosso

Fraschette, trattorie ma anche qualcosa per palati più fini: Ariccia non è più solo sinonimo di porchetta. Ecco i migliori indirizzi selezionati da noi

Dove bere e comprare un ottimo tè verde Matcha a Milano

Moda e fama da superfood a parte, il tè Matcha ha alle spalle una tradizione secolare con un rituale e delle regole di preparazione che vale la pena conoscere. Di seguito un elenco di locali milanesi dove conoscerlo e gustarne...

Lo scandalo delle scrippelle 'mbusse col latte. Valentina Persia sbaglia la ricetta (e lo sa)

La comica e attrice prestata ai fornelli nel prime time di Food Network racconta la cucina delle sue origini con qualche licenza poetica. Ma si fa perdonare

"Il coltello funzionerà anche da cucchiaio". Così il nuovo Heinz Beck rivoluziona le posate. La forchetta? "Un pezzo solo"

Anticipazione in esclusiva della "nuova" Pergola, il ristorante dello chef bavarese, che il 5 giugno riaprirà dopo la ristrutturazione

Dove mangiare in agriturismo a Palermo e dintorni. I 5 migliori indirizzi scelti da Gambero Rosso

La primavera è arrivata. Per una breve vacanza a Palermo, una scelta intelligente potrebbe essere quella di soggiornare in agriturismo, a pochi passi dalla città ma immerso nella pace e nel verde delle campagne circostanti. Ecco qualche dritta
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram