Valentina Marino

È una delle novità di questa edizione, un simbolo attribuito a realtà che rivolgono particolare attenzione alla sostenibilità e al basso impatto ambientale. Ecco tutti i locali contrassegnati col Gambero Verde

Nella nuova guida Ristoranti d'Italia 2024 salgono a 36 le trattorie premiate con il massimo risultato, i Tre Gamberi del Gambero Rosso

Ecco i 7 nuovi big che entrano quest’anno nella serie A della ristorazione italiana per la guida Ristoranti d'Italia 2024. Tra questi, nomi che hanno fatto storia e non smettono di crescere in termini di ricerca e ospitalità, cucine d’avanguardia...

Sono da sempre una preziosa – e sparuta – lista di indirizzi dove il rapporto “prezzo/felicità” è particolarmente vantaggioso. Ecco i 10 selezionati in questa edizione della guida Ristoranti.

Nella nuova guida Ristoranti d'Italia 2024 salgono a 47 i ristoranti premiati con il massimo risultato, le Tre Forchette del Gambero Rosso

Presentata al Teatro Quirino di Roma la nuova edizione della guida Ristoranti d’Italia di Gambero Rosso. 7 nuovi Tre Forchette, 25 premi speciali, i Gamberi Verdi e molte altre novità. Sul podio l’Osteria Francescana di Modena e il Reale di...

Uova, zucchero, farina, latte, vaniglia (e non vanillina!): non c’è coccola che tenga di fronte a una cucchiaiata di crema pasticcera. Il maestro dei maestri, Iginio Massari, offre un’infallibile e inedita versione al microonde

L’autunno è la stagione migliore per fare un giro in Langa, e non solo per la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco. Oltre a fine dining e grandi trattorie tradizionali, valgono una sosta anche le tante pizzerie di livello

Dal 7 ottobre al 3 dicembre Alba ospita la 93esima edizione della Fiera del Tartufo Bianco, un evento annuale che richiama nella capitale delle Langhe migliaia e migliaia di visitatori da tutto il mondo

Bella da vedere prima che buona da mangiare, il capolavoro di origini barocche icona della pasticceria siciliana è amata trasversalmente dentro e fuori l’Isola. Ecco le otto migliori versioni di Catania

Terra di confine fra Liguria e Toscana, la Luinigiana è un’area caratteristica e affascinante per i paesaggi, le usanze e le tradizioni gastronomiche, che prendono spunto da quelle di entrambe le regioni

Dove mangiare nel Sannio e a Benevento: i consigli si Giuseppe Iannotti, uno dei più noti appassionati e coinvolgenti sponsor di questa terra

Dichiarazioni indifendibili di Paolo Crepet sui vegani. Anzi, sulle vegane: "Che ci fai con una che mangia solo miglio condito con aceto di mele?". Selvaggia Lucarelli scrive un tweet a riguardo e scoppia la bufera sui social.

Lo chef e patron del Piccolo Lago e del Verbano sull’Isola dei Pescatori, figlio d’arte, è uno dei promotori più stimati e appassionati di questo territorio straordinario in termini di paesaggi come di risorse enogastronomiche. La sua raffinata palafitta sul...

Che ne sarà dei dipendenti? E delle aziende partecipanti? È polemica all’indomani delle dichiarazioni dell’imprenditore piemontese sulla metamorfosi di Fico. Il progetto Grand Tour d’Italia ha suscitato perplessità bipartisan tra le istituzioni. E i sindacati si definiscono “sconcertati”.

Dal 21 al 26 settembre la città della Lanterna attira professionisti e amatori da ogni dove, per il Salone Internazionale della Nautica, una delle principali fiere mondiali del settore da diporto. Un’occasione preziosa anche per un tour alla scoperta dei...

L’annuncio durante il torneo Aon Open Challenger a Valletta Cambiaso, dove Ricchebono, volto noto anche al grande pubblico per la partecipazione a “È sempre Mezzogiorno”, ha raccontato il progetto che partirà a ottobre. Una ventata di freschezza all’ombra della Lanterna.

Mercoledì 20 settembre l’ex attaccante della Nazionale originario di Caldogno, in provincia di Vicenza, è andato a Thiene a trovare i giovani del progetto "Abilmente: un ponte tra scuola e lavoro per la disabilità" di Engim Thiene impresa formativa. Un’indimenticabile...