Valentina Marino

Un ricco piatto unico nato nel Novecento dall'"ingegno" delle mondine della Bassa Reggiana. Ecco cos'è e dove mangiare la mitica bomba di riso alla reggiana

Per un valido drink pre o post spettacolo e, perché no, pure per un bagno di mondanità, ecco quattro luoghi del buon bere da tener presente nelle serate del Festival

Paolo & Barbara è un'istituzione della ristorazione sanremese, e parte della storia del Festival è passata anche a questi tavoli. Ecco i racconti e qualche indiscrezione dell'inossidabile titolare che ha conquistato anche Luca Guadagnino

La carica giusta per affrontare le lunghe giornate della kermesse musicale la trovate in questi indirizzi ideali per la prima colazione (ma non solo)

Fine dining, raviolerie, "paninerie", street food di nuovissima generazione: la Capitale ha molto da offrire sul piano della gastronomia cinese, soprattutto in questo periodo di festa. Ecco i posti da non perdere

Nel capoluogo il Capodanno Cinese è un evento che coinvolge tutta la città tra parate, spettacoli, danze tradizionali, e ovviamente menu orientali studiati per celebrare l'inaugurazione del nuovo anno. Ecco qualche idea per festeggiare il segno del Serpente, in Paolo...

Conto alla rovescia per la kermesse musicale più attesa dell'anno. Ecco una serie di indirizzi da tenere a mente per non incorrere in trappole per turisti

Uno dei prodotti più gettonati da chi segue un'alimentazione vegana è la preparazione a base di tonno. Ma la presenza di olio di colza ci ha fatto drizzare le antenne. Ecco tutto quello che c'è da sapere

Sulla guida Ristoranti d'Italia 2025 forchette, gamberi e tavole verdi identificano i locali dove la sostenibilità ambientale rappresenta l'impalcatura di tutto il lavoro. Ecco quali sono

Un rito collettivo e identitario delle comunità contadine che si ripete ogni anno, pur col cambiare delle regole. Ecco la maialata raccontata da Massimiliano Mussoni della Sangiovesa di Santarcangelo di Romagna

L'oste più amato d'Italia ha un'anima tirolese che non tutti conoscono. Ecco storia e aneddoti della sua Val Pusteria

Milano è una delle città più corazzate sul fronte plant based. E non c'è mese migliore di questo per scoprirne i menu e i posti più interessanti. Ecco una selezione, a misura anche di onnivori

La stagione sciistica si è aperta lo scorso 20 dicembre, ma è la febbre dell'attesa per Milano Cortina 2026, i XXV Giochi olimpici invernali, ad attirare nella perla delle Tofane sempre più visitatori

In città e negli immediati dintorni non mancano locali che per il 25 dicembre propongono menu che invogliano a uscire di casa. Eccone alcuni, per tutte le voglie

Nella fitta agenda prenatalizia tra gli "impegni" più piacevoli ci sono gli aperitivi augurali tra amici. Ecco una selezione "free style" dei luoghi romani dove bere e mangiare in compagnia è uno spasso, per ogni occasione e gusto

La Città Eterna si illumina a festa e la cena della Vigilia in un ristorante "giusto" può diventare un momento magico anche al di là dell'esperienza gastronomica. Che comunque vale da sola la sosta. Ecco dove andare a colpo sicuro

Le 4 Novità dell'anno per la guida Lombardia - Il meglio di Milano e delle altre province 2025 definiscono il presente e il futuro della ristorazione nella metropoli più prolifica d'Italia. Ecco quali sono

La Pesa 1902 è uno dei Campioni della tradizione per la guida Lombardia - Il meglio di Milano e delle altre province. Cavallo di battaglia? Ossobuco e risotto giallo. Ma anche il resto non scherza