Stefania Bobbio

Secondo reportage dal Plastic di Milano, dove si tiene l'edizione 2013 di Le Grand Fooding dedicato, questa volta, allo street food. Dai loro ristoranti mobili, tra un boccone e l'altro, gli chef ci fanno conoscere la loro storia e i...

In Via Solferino a Milano, a pochi metri dal ristorante Pisacco, prende vita un altro progetto “fratello” del bistrot milanese, che vede al lavoro lo chef friulano Andrea Berton per un nuovo format di pizza & bere. Ecco alcuni dettagli...

Una donna caparbia e tenace, ricca di un meticciato culturale, attenta all'ambiente e con una grande passione per la cucina. Alice Delcourt, francese, americana, ‘italiana per passione’, ci racconta Erba Brusca, il suo orto con cucina a Milano.

Era il teatro Smeraldo, ora sarà il nuovo Eataly Milano. A Piazza XXV Aprile sono partiti i lavori per accogliere il nuovo megastore di Oscar Farinetti per il prossimo autunno. Intanto si allestiscono spazi e scenografie e si attende l'arrivo...

Durante la presentazione di una nuova associazione per i rapporti economici tra Cina e Italia, il Belpaese si è aperto ulteriormente verso il mercato emergente Cinese e l’enogastronomia Italiana sarà il fulcro degli scambi culturali con l'oriente.

Ormai è ufficiale: Milano le sta tentando tutte per affrancarsi dalla nomea di città dell'aperitivo happy hour (abbondante e con pessimo cibo). Il quotatissimo Matias Perdomo ci mette del suo lanciando (ovviamente assieme a Maida Mercuri) un bistrot-tapas bar a...