Sonia Ricci

Pandoro-gate, Chiara Ferragni in lacrime chiede scusa per l'affaire Balocco: "Ho sbagliato, donerò un milione al Regina Margherita"

L'imprenditrice, in un video pubblicato su Instagram, promette una donazione per rimediare all'"errore di comunicazione". E ribadisce di voler impugnare la multa dell'Antitrust

Caro Masterchef, è inutile parlare del bullismo in cucina se il rimedio è una frettolosa autoassoluzione

Michael, 25 anni, concorrente della trasmissione, ha detto in tv di aver subìto maltrattamenti in cucina. Ma Giorgio Locatelli, scusandosi a nome dei suoi colleghi, ha detto che nei ristoranti le cose sono cambiate. Una risposta frettolosa che racchiude solo...

"In Italia gli alberghi fanno schifo, i turisti vengono fregati e gli danno la merda". Il discutibile show di Flavio Briatore

Il proprietario del Twiga e del Billionaire, sul palco di Atreju, la kermesse di Fratelli d'Italia, si è lanciato in una disquisizione piena di parolacce e luoghi comuni, con accanto una "imbarazzata" ministra del Turismo Daniela Santanchè

Intervista a Sami Tamimi: "Come può Israele che esiste da 75 anni rivendicare un piatto secolare come l'hummus?"

Lo chef palestinese ci racconta come "la cucina abbia la straordinaria capacità di colmare divari culturali in tempi di conflitto". Il suo lavoro con i cuoco israeliano Yotam Ottolenghi, con cui ha firmato il libro di ricette Jerusalem, ne è...

Uno dei ristoranti giapponesi più famosi di Milano chiude per ristrutturazione. Ma la cucina di Iyo non si ferma del tutto

Il ristorante stellato Michelin e premiato con i Tre Mappamondi del Gambero Rosso si rinnova: durante i lavori di ristrutturazione la cucina si trasferisce temporaneamente in un altro spazio, nel quartiere Porta Nuova. L'insegna originaria riaprirà a maggio

Lo stop alla carne coltivata è quasi legge, Mattarella firma il ddl. Ma l'Europa può bloccare tutto

Il presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha promulgato il disegno di legge approvato dal Parlamento il 16 ottobre scorso. Ma l'Unione europea può ancora fermare la legge del Governo Meloni, la prima al mondo a imporre il divieto di produzione...

Arriva il panettone solidale disegnato da Zerocalcare

Il fumettista romano firma le grafiche del Panettone Accogliente, un progetto di solidarietà nato dal ristorante giapponese Gastronomia Yamamoto di Milano. Ecco come acquistarlo (e dove presentarsi per il firma-panettone)

“Fa pubblicità occulta”. L’indagine dell’Antitrust contro l'influencer di ristoranti Asia Valente può cambiare il mondo del cibo

L'Autorità garante della concorrenza e del mercato accusa anche Meta, la società di Mark Zuckerberg, di aver omesso di adottare misure per impedire la pubblicazione di messaggi ingannevoli

Guida Michelin 2024, è l'anno dell'Umbria. Ecco come una generazione di talenti ha scalato l'alta cucina andando oltre Vissani

È l’anno dell’Umbria. E lo certifica la guida Michelin che con l’edizione 2024 ha assegnato quattro nuove stelle, tre classiche e una verde. Premiati Ristorante Une dello chef Giulio Gigli, Elementi Fine Dining di Andrea Impero e Ada Gourmet con...

Germania batte Italia. L'Unesco preferisce la gastronomia di Friburgo a quella di Vico Equense

Tra le 55 città scelte dall'Unesco come le migliori al mondo per la creatività gastronomica non c'è la città campana. Tajani: "Città di straordinario interesse culinario"

Uno chef israeliano e uno palestinese uniti nella cucina, l'esempio virtuoso di Ottolenghi e Tamimi

Il loro libro di ricette, Jerusalem, nel 2012 è stato un caso editoriale che ha contribuito a diffondere la cucina mediorientale nel mondo anglosassone. Nati entrambi a Gerusalemme, Ottolenghi è cresciuto nella parte Ovest della città, mentre Tamimi ad Est
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