Matteo Simonini

Saldo negativo per i coltivatori di uve, soprattutto in Piemonte e Sicila, mentre crescono imbottigliatori e produttori. Bene Veneto, Puglia, Toscana e Abruzzo. Il presidente di Unioncamere Dardanello: "Via d'uscita? L'aggregazione"

Bar d’Italia del Gambero Rosso, la prima guida che dà i voti ai bar, compie quindici anni e si prepara ad un nuovo inizio. Rivoluzionario. Nuovo formato, un’applicazione per aggiornamenti in tempo reale e, soprattutto, una selezione ancora più rigorosa....

Una vera e propria folla alla presentazione del libro di Giorgione presso Mondadori Multicenter Duomo a Milano. Ecco alcuni scatti...

Fan di tutte le età, emozionati per aver potuto conoscere da vicino il loro "mito", si sono fatti autografare la copia del libro di Giorgione appena acquistata...

Ecco le foto della presentazione di Giorgione Orto e cucina, alla presenza dell'autore, presso Mondadori di via Monte di Pietà...

I numerosi fan, sorridenti, si fanno fotografare con il loro idolo di Gambero Rosso Channel che ha appena firmato la copia del libro...

Esserci o non esserci? È questo il dilemma dei consorzi a sei mesi dall'inizio dell'esposizione. Al centro del dibattito i prezzi per essere inseriti all'interno di Taste of Italy: troppo cari o adeguati alla portata dell'evento? Lo abbiamo chiesto ai...

Com'è cambiata la viticoltura del Friuli? Ne abbiamo parlato con il suo patriarca che ha appena compiuto cento anni. Un fiume di ricordi: da quando il vino si distingueva solo in “blanc” e “neri”, alla prima traversata oltreoceano. Senza smettere...

Biologico, biodinamico, simbiotico: nell'anno che può decretare la sconfitta o la rivincita di chi produce in regimi non convenzionali, Tre Bicchieri ha chiesto ai produttori di raccontarci la loro esperienza. Da Nord a Sud difficoltà, rimedi, e aspettative del settore

Il Gambero Rosso Channel compie 15 anni. Max Mariola, volto della tv dal 1999, racconta i suoi incontri ravvicinati con i grandi nomi della ristorazione e del vino italiani, ma non solo...

Mercato in stallo: produttori e acquirenti stanno alla finestra. Le aspettative ribassiste sul 2014 stanno facendo risalire le prime quotazioni, soprattutto per vini comuni e Igp. Ma cosa dovrà attendersi il consumatore?

Dopo lo stop di Mosca alle importazioni di prodotti agroalimentari Usa e Ue, adesso si teme anche per il settore vitivinicolo. E gli occhi sono puntati su Gancia: l'amicizia Putin-Tariko influirà sulle decisioni del Cremlino?

Numero speciale di "Tre Bicchieri" interamente dedicato alla rubrica "Il mio export": le cantine italiane raccontano il loro rapporto con l'estero

Il primo numero dei numeri speciali di Tre Bicchieri lo dedichiamo, doverosamente, ad uno degli eventi più attesi del 2015 che coinvolge molto da vicino la viticoltura italiana: l'Expo di Milano.

Storico sorpasso delle varietà bianche sulle rosse. E se negli ultimi anni è stato il Glera a tenere banco, adesso è il momento del Pinot Grigio. È questa la fotografia tracciata dal più grande vivaio viticolo del mondo. Che si...

Piadine, panini, cartocci con bollicine pop e radical chic, birra e Champagne appunto, che ben giocano nel sostenere cibi semplici e ricchi allo stesso tempo. Ecco dunque le migliori interpretazioni dello Street Food italiano abbinate a diverse bollicine da un...

GDO. Il formato 0,75 supera il miliardo di euro. Nella classifica delle Dop molto buone le performance per Prosecco, Traminer, Cannonau, Muller Thurgau, Pignoletto e Bardolino. Rallenta la Barbera. Prosegue l'ascesa degli spumanti, ora a 300 milioni