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Simone Rosti
Notizie
"Evviva l’alta ristorazione, anche con i suoi riti prevedibili e noiosi". Ecco la replica a Valerio Massimo Visintin
Davvero il fine dining ormai è solo un corollario di idee prevedibili e noiose? Non tutti la pensano così. Allungando la prospettiva potrebbe trattarsi solo della fine di un ciclo. Simone Rosti risponde a Visintin, che collabora con il Gambero...
29 Giu. 2024, 09:22
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Più mezze bottiglie e vini al calice. Ecco come cambia il consumo di vino al ristorante
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I migliori oli della Toscana scelti dal Gambero Rosso
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Etna Rosso Contrada Pietrarizzo 2020
Francesco Tornatore
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