Serena Curto

La silenziosa avanzata delle pizze dolci: in Puglia il caffè leccese diventa una tonda strepitosa

L’idea è di Cristiano Taurisano, pizzaiolo brindisino, che ha portato a casa il premio Pizza dell'Anno nella guida Pizzerie D’Italia 2025

08 Ott. 2024, 01:07

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Il calo dei consumi di vino non finirà a breve. Le stime della Commissione Ue certificano la fragilità del settore

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Ravioli ricotta e zafferano

Giorgio Barchiesi (Giorgione)

Media

120 min

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Poponi ripieni

Giorgio Barchiesi (Giorgione)

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Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano

Peppe Guida

Media

Primi

Finta pasta e ceci

Gianfranco Pascucci

Per i più esperti

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Pitzock

Chianti Cl. Gran Selezione Villa Rosa 2020

La Regola 2021

Chianti Classico V. Barbischio Ris. 2021

Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso 2019

Ravioli ricotta e zafferano

Poponi ripieni

Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano

Finta pasta e ceci