Lorenzo Ruggeri

Il racconto di Stefano Bacchelli, dell’executive chef di Da Vittorio Shanghai, Ristorante dell’Anno della Top Italian Restaurants 2021. Con la sua anatra all’italiana fa impazzire i cinesi.

Una mosca bianca in Germania: Mario Gamba, è lui lo Chef dell’Anno della guida Top Italian Restaurants

I migliori ristoranti italiani all'estero secondo la quarta edizione della guida Top Italian Restaurants

Intervista al Direttore Generale per la Promozione del Sistema Paese, Ambasciatore Lorenzo Angeloni.

Nel nome di Pellegrino Artusi e della Dieta Mediterranea, la quinta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo prevede un gran numero di appuntamenti, virtuali e in presenza. Dal 23 al 29 novembre.

Un grande vino che ci si può concedere anche tutti i giorni. È quello che conquista il premio per il Miglior Rapporto Qualità Prezzo.

OP Pinot Nero Dosaggio Zero Farfalla Cave Privée 2011 di Ballabio. Da uve pinot nero di tre diverse vigne, nasce la Bollicina dell'Anno 2021.

Le vigne alle pendici dell’Etna hanno una storia antichissima, eppure è solo da pochi anni che questa zona ha iniziato una nuova vita e a farsi conoscere nei migliori locali del mondo.

Mangiare bene italiano all'estero non è più impossibile. Soprattutto a Copenaghen, dove la ristorazione vola ad altissimi livelli. Anche quella italiana.

Vino identitario in una terra di gioielli gastronomici. Perché l'Oltrepò deve puntare tutto sul pinot nero.

Top Italian Restaurants atto terzo. Alla scoperta dei migliori ristoranti italiani nel mondo.

Libera Terra si occupa di dare valore e dignità ale terre confiscate alla mafia. La sua divisione vitivinicola siciliana si chiama Centopassi, in onore di Peppino Impastato. Per noi è questo il Premio Progetto Solidale 2020.

Non ci sono le stagioni, l’umidità picchietta, eppure Singapore è costantemente in cima tra le mete più ambite per chi vuole cambiare vita e lavoro.

È il più celebrato chef e ristoratore italiano all'estero: Umberto Bombana, unico Tre Stelle di cucina tricolore fuori dall'Italia – più precisamente a Hong Kong - ci racconta il segreto del suo successo.

Alla scoperta di Ovo by Carlo Cracco dell’Hotel Lotte di Mosca e della cucina di Emanuele Pollini che rompe gli stereotipi di una cucina tricolore all'estero.

Ristoranti italiani all'estero: sono lontani i tempi in cui la cucina tricolore fuori dalla Penisola era una trappola per nostalgici. Oggi invece si possono trovare una buona pizza o una carbonara gustosa, gustare piatti d'autore, attingere da cantine monumentali dove...

500 ristoranti da 35 Paesi diversi. Così la Top Italian Restaurants festeggia la sua seconda edizione. La 2019, che insieme al gotha dei “Tre” tricolori – Forchette, Gamberi, Spicchi, Bottiglie - assegna dei premi speciali. Ecco quelli della guida 2019.