Lorenzo Ruggeri

Con il Codice Salvini è scoppiata la psicosi dell’etilometro ma regole e sanzioni sono quasi le stesse

L'impianto principale del nuovo Codice della strada è uguale a quello del 2007, le norme più dure non riguardano l'alcol ma droghe e cellulare alla guida

Smart tv, streaming e Sky: il Gambero Rosso come non l'avete mai visto

Il canale televisivo del Gambero Rosso è finalmente disponibile anche in chiaro su web tv. Ci trovate sul 257 del digitale terrestre, 415 e 133 di Sky e su gamberorosso.tv

"Tutti pazzi per il Meunier? Moda passeggera". Parla il produttore (italiano) di Champagne

La prestigiosa denominazione francese vista dagli occhi di un distributore di bollicine e produttore italiano, il primo a registrare la sua vigna in Champagne...

Ecco cosa hanno in comune Lambrusco e Champagne (non gridate all'eresia)

Sono vini, estremamente diversi tra loro, che strappano entrambi un sorriso al tavolo tra amici o in famiglia: bottiglie ideali per le feste, che non tradiscono mai

È morto Michele Rossetti, il vignaiolo mite che ha cambiato in silenzio l’Oltrepò Pavese

Si è spento a 56 anni l'enologo oltrepadano. Era stato anche presidente del Consorzio, sempre dalla parte del Pinot Nero

Cinque grandi Barolo a meno di 50 euro da regalare a Natale

Nelle Langhe ci sono ancora autentiche chicche proposte a cifre ragionevoli. Ecco dove acquistarle al miglior prezzo in rete

I migliori ristoranti di Roma e del Lazio secondo il Gambero Rosso

Gli splendidi ambienti di Palazzo Brancaccio hanno ospitato la presentazione della nuova guida del Gambero Rosso, ecco tutti i premi

È morto Gianfranco Sorrentino, pioniere dell'autentica ristorazione italiana a New York

Addio a uno dei più noti ristoratori italiani negli Stati Uniti, modello di ospitalità e accoglienza. Ha portato uno stile di cucina, e di vita, nel cuore di Manhattan

Dopo 50 anni il Tignanello riesce ancora a parafrasare lo spirito del tempo

Cinquanta anni di Tignanello in una verticale che racchiude i passaggi chiave nel mondo del vino toscano

Enrico Crippa: "Nei giovani chef non vedo più il sacro fuoco per la cucina. L'alta ristorazione? In Italia manca il rispetto"

Lo chef di Piazza Duomo parla della situazione del fine dining e dei giovani in cucina. “In Francia il ristorante stellato è un orgoglio per le famiglie. Da noi no”

Ecco come cambia la Guida Ristoranti d'Italia 2025

Tante le novità della Guida: una nuova generazione di chef, nuove classifiche, nuovi simboli e un un percorso arricchito di immagini e suggestioni. Debutta Ristoranti d'Italia 2025

È dell'Oltrepò Pavese la Bollicina dell'Anno secondo il Gambero Rosso

È un Pinot Nero Metodo Classico prodotto da una singola parcella piantata a 550 metri nel comune di Rocca de' Giorgi, che - oltre ai Tre Bicchieri - sulla guida Vini d'Italia 2025 del Gambero Rosso ha ottenuto anche un...

Poche bottiglie, grande carattere. I vini rari entrano (per la prima volta) nella Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso

Massimo 3mila bottiglie, territori sconosciuti, lunghi affinamenti e tanto rischio. Ecco la novità della nuova Guida 2025

Pronti alla dittatura dei giovani? Vino e tavola voltano pagina, è necessario cambiare modelli

Vino e tavola voltano pagina, è necessario cambiare modelli: ascoltare e capire cosa vogliono i giovani e non ignorare le loro aspettative. Il prezzo? La sopravvivenza!

"Basta con le gare a chi fa il vino più Naturale, oltre c'è l'aceto". Intervista a Sarah Heller, Master of wine

Sarah Heller riflette sul futuro del settore: “L’Italia sbaglia a fuggire dai tannini”. E sui Naturali: “Quel movimento ha cambiato il mondo del vino, ma ora non ha senso fare la gara a chi è più naturale"

Il vino a colori secondo Sarah Heller. Immagini di degustazione firmate da una Master of wine

Sette disegni, sette grafiche per sette etichette iconiche: Sarah Heller, Master of wine, ci racconta il vino a colori, attraverso le sue grafiche

"Apriamo quando lo decide il mare". La trattoria marchigiana dove si mangia solo se si pesca

La madre in cucina, la figlia in sala e sapori d'altri tempi. Siamo a Fano: solo menu fisso, solo quando il mare lo decide

Ferrari a tavola: ecco come cambia il ristorante della famiglia Lunelli

Quando sono i vini a ispirare il menu. Ecco come evolve la Locanda Margon tra percorsi interamente pensati ai TrentoDoc Ferrari e deviazioni di percorso
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