Rosaria Castaldo

San Costanzo ha una storia che spazia tra sacro e profano. Il Torcolo a lui dedicato è il dolce della tradizione perugina per eccellenza

È Luisa Spagnoli a portare il cioccolato a Perugia partendo da un piccolo laboratorio seminterrato fino ad imporre il marchio Perugina in tutto il mondo. È grazie anche al suo intuito se tra qualche mese aprirà la Città del cioccolato...