Raffaele Mosca

Il vignaiolo utopista che vuole trasformare il Giglio in un'isola-vigneto

Bibi Graetz, winemaker celebrato nel mondo, coltiva Ansonaco circondato dal mare e dialoga (e assaggia) con i vecchi contadini

11 Set. 2024, 09:12

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La bakery nella foresta senza commessi dove si paga con QR code

Il ristorante che ha vietato gli smartphone va alla grande: aumentati del 30% gli ordini di dessert

"I nostri aumenti? Quanta ipocrisia nel mondo del food, dovremmo costare di più". La replica di Contrada Bricconi

L’antica cittadina siciliana famosa nel mondo per la sua pasticceria incredibile

L’arte dei fichi secchi: da dolci per i poveri a leccornia da conservare per l’inverno

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Gambero Rosso Premium

Pizzeria

Gino Sorbillo Lievito Madre a Roma

Da qualche anno in piazza Augusto Imperatore è possibile assaggiare la pizza a ruota di carro...

Roma [RM]

€ 25

Gelateria

Settimo Gelo

Accurata selezione delle materie prime e una buona dose di creatività rendono sempre interessante questo locale,...

Soliera [MO]

Etnico

Galbi Roma

Un grande utilizzo delle marinature, fermentazioni e lente cotture sono le peculiarità della cucina coreana al...

Roma [RM]

€ 45

Etnico

Hekfanchai

La cucina fusion qui è d'obbligo, perché il menu racconta della presenza inglese ad Hong Kong...

Milano [MI]

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vino

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Primi

Ravioli ricotta e zafferano

Giorgio Barchiesi (Giorgione)

Media

120 min

Secondi

Poponi ripieni

Giorgio Barchiesi (Giorgione)

Media

Secondi

Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano

Peppe Guida

Media

Primi

Finta pasta e ceci

Gianfranco Pascucci

Per i più esperti

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Raffaele Mosca

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La bakery nella foresta senza commessi dove si paga con QR code

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Gambero Rosso Premium

Gino Sorbillo Lievito Madre a Roma

Settimo Gelo

Galbi Roma

Hekfanchai

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Villa Bucci Ris. 2020

Etna Bianco Sup. Contrada Volpare Frontebosco 2022

Alta Langa Extra Brut Millesimo 2Mila19 2019

Malvasia 2020

Ravioli ricotta e zafferano

Poponi ripieni

Baccalà con peperoni arrosto e tarallo napoletano

Finta pasta e ceci