Philip Thompson

Che cos’è il food cost di un piatto e come si calcola?

Si sente spesso parlare di food cost ma quanti conoscono davvero questo dato e come usarlo?

27 Lug. 2020, 02:58

1 2 3 … 40 Successivo »

Vino italiano protagonista in Kenya: il Gambero Rosso porta 50 produttori a Nairobi

Il vino rosso più buono della Calabria sotto i 20 euro lo produce una cantina che ha quasi due secoli

Ma quale pace: le Famiglie Storiche disertano il centenario del Consorzio dell'Amarone. Presente Marilisa Allegrini

La rivincita silenziosa del pesce di lago diventato protagonista di una grande pizzeria italiana

"Con la tv del Gambero va in onda l'anti Masterchef". Parola di Carlo Freccero

1 2 3 … 5.813 Successivo »