Lorenzo Ottaviano

Lorenzo Fasola Bologna è un sognatore. L'azienda conta 700 ettari (58 a oliveto) sugli splendidi col...

Quarantasette ettari di oliveto e 8.000 piante: è da 70 anni che la famiglia di Mauro Di Massimo si ...

Riccardo e Natasha Capua gestiscono questa azienda a due passi da Saturnia, dove hanno avviato una s...

Vino di colore rosso granato dai riflessi violacei, profuma di frutta matura e sensazioni di viola. Al gusto è morbido e vellutato, piacevolmente dolce.

Sempre più buono il Bolgheri Superiore Sondraia. La versione 2015 è molto ben riuscita grazie alla perfetta amalgama tra toni fruttati rossi e neri, cenni tostati di pregevole fattura che richiamano spezie ed erbe mediterranee e lampi balsamici, con piacevoli...

Quella di Michele Dellorusso è una bella realtà produttiva che fa per la prima volta il suo ingresso in Guida. Una storia che comincia agli inizi del '900 e che oggi comprende 31 ettari di oliveto e un frantoio di...

Dopo aver realizzato un percorso professionale in un altro settore, Vito Esposito è tonato in Puglia per  raccogliere l'eredità della sua famiglia che cura l'olivo da tre generazioni. Sono circa 1.000 le piante che coltiva, tutte delle cultivar tipiche del...

Da oltre 100 anni l'azienda della famiglia Moffa produce olive e olio in Capitanata, puntando molto sulla locale Peranzana. Salvatore coltiva oggi 20.000 piante su 50 ettari di oliveto da cui vengono 100 quintali di extravergine conservati in inox e...

Questa bottega, aperta dal 1927 e oggi gestita da Roberto Borgiattino e Luciano Guidotti, è un'istituzione nel settore dei formaggi a Torino. Centinaia le referenze, con i prodotti regionali a far la parte del leone. Tanti i tipi di robiole...

  After 12 months of tastings and travel, we take stock. Here are the Special Awards for Top Italian Restaurants   Restaurant of the Year – Era Ora, Copenhagen The Restaurant of the Year is located among the canals of...

An authentic Italian wine bar in the heart of Bangkok- diVino originated as an idea Roberto Ferin had in October, 2010. It was still difficult to find a good glass of Italian wine in Thai restaurants. “We began with only...

Italian pizza master Franco Pepe is worldwide known for his delicious and perfect doughs. Now, it's time to bring his special pizza to Hong Kong. Here is his project. Pepe in Grani abroad The pizzeria Pepe in Grani has deservedly...

Can a great chef also be a great entrepreneur? This is the question we are trying to answer. Today, we want to explore Heinz Beck's economic empire that starts from Rome and radiates in the world. Heinz Beck “It's precisely...

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The location chosen for Niko Romito's restaurant is beautiful, close your eyes and you could be in Sardinia. Bright, tastefully decorated, with the aid of an all-Italian staff. In our visit we tasted a well cooked mushroom risotto, embellished with...

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Da malvasia, trebbiano e grechetto nasce questo vino sfaccettato nei profumi di albicocca, muschio, mandorla e frutta candita; amabile al palato è armonico e persistente.