Lorenzo Ottaviano

Encore un peu trouble, non filtré, grand caractère, grande longueur, devrait égaler 2013, avec sans doute encore plus d’intensité mais moins de finesse.

Matière opulente, rôti du raisin accentué, un rien de lourdeur, comme assez souvent dans ce secteur. Faire vieillir.

Grand vin complet, confirmant les progrès du cru et la force du terroir, opulence du nez, très marqué par le botrytis, immense longueur, digne de son terroir.

La propriété a construit son assemblage surtout à partir des tries du milieu de vendanges, si étonnantes par leur côté aérien, et a une fois de plus réussi à allier puissance, pureté et buvabilité à un niveau unique dans le...

Toujours aussi proche de la perfection, d’un équilibre absolu et d’une finesse transcendante. Il méritera peut-être une note parfaite après mise !

Très longues vendanges (9 semaines) et brillante réussite, avec toute la noblesse et la pureté de fruit, immédiatement présente, des yquems récents, un corps un rien plus léger que 2015.

Complètement affiné par son élevage, ce vin touche au sublime par sa saveur, sa texture et ce mélange inimitable d’opulence et de fraîcheur. Difficile d’imaginer plus parfaite expression de ce beau millésime à Sauternes.

Fortement aromatique au détriment pour le moment de la mise en valeur de la minéralité du terroir calcaire. Un rien stéréotypé mais sans doute trop jeune.

Parfaite maîtrise de la maturité et de la fraîcheur, corps équilibré et élégant, long, un sec infiniment attractif.

La délicatesse, la menthe poivrée et les fruits blancs caractérisent ce bijou 100 % grenache blanc. La fraîcheur délicate et la nature mesurée et juste font de ce vin un incontournable du Rhône Sud.

Encore sur sa réserve, long, sur la fraîcheur et une expression tout en dentelle, mieux vaut l’oublier en cave encore un an avant de le déboucher car il a le potentiel d’aller bien plus loin.

Un boisé élégant habille parfaitement les roussannes, ramassées en deux fois pour une meilleure maturité. La finale riche et onctueuse se termine sur de superbes épices.

Très complexe et pur au nez, entre les notes de fleurs blanches, de violette, de cédrat, d’anis et d’iode, puissant et frais, original dans son type à Châteauneuf (pourcentage élevé de roussanne), et bâti lui aussi pour la garde.

Un classique de l’appellation, rond et souple, sur de jolis fruits blancs.

Tout en beauté, il se montre distingué et généreux. Il a décidément du chien. De plus, il vieillira avec élégance. Que dire d’autre, à part de le servir à table ?

Arôme parfait de cèdre, texture d’une race de premier cru, finale précise, un des sommets du millésime en Médoc.

Vin très équilibré, dense, aux nuances aromatiques de cèdre d’une insigne élégance, grand avenir.

Assez ouvert, chaleureux, tannin noblement épicé, grande classe évidente.