Lorenzo Ottaviano

Sur des accents de violette, ce vin racé et fin possède une allonge délicate en même temps qu’une grande fraîcheur.

Belle tension sur les agrumes, dans un millésime très porteur pour le domaine.

Tannin complètement fondu avec des accents de sous bois et de truffe et une bouche à la fois caressante et en dentelle.

Plus riche, plus puissant que de-l’orée, le fruité est surmûr, dans ce millésime solaire le terroir lui-même solaire n’est peut-être pas celui qui est le plus à l’aise, avec une bonne aération on apprécie mieux son volume et son ampleur.

De fins amers tapissent la bouche, toucher onctueux, fruité blanc pur et frais, beaucoup de personnalité.

Pureté absolue au nez, avec un dégradé de fruits et de fleurs tout en fraîcheur, grandissime bouche d’une précision absolue dans le dessin du tannin, une suavité tenue par une fusionnelle tension des cabernets francs. On a ici un côté...

La complexité des arômes explose presque de façon indécente, floral, mentholé, la bouche est à la fois douce et tendue. Un magnifique pouilly-fuissé.

Vin superlatif car ce cru a gagné encore en complexité par rapport à la dégustation en primeurs, il est d’une précision à couper le souffle dans sa fraîcheur aromatique qui oscille entre la violette et la pivoine. On retrouve tous...

Dans un style riche et monastique, un premier cru en retrait dans sa jeunesse, avec tous les éléments pour un vrai potentiel de garde.

De la rigueur et de la densité, allonge et intensité, raffiné, tannin parfaitement mûr. S'affirmera sur la durée.

Noiseté immédiat, avec des rondeurs en attaque et une finale en fraîcheur. Glissant stylé !

Tannin ample et bien structuré, avec du ressort.

L’attaque est vive et minérale, le milieu de bouche est vertical, c’est un grand vin de garde.

Encore sur la réserve, ce vin possède un superbe potentiel, avec une densité qui se met en place.

Bouquet expressif. Bouche délicate, profonde, tannins fins. Fine acidité qui porte une longue finale. Élégant.

Laissons le temps à ce moelleux bien construit de donner toutes ses caresses dans les prochaines années; il convient aujourd’hui de carafer ce vin.

Souple en attaque puis le vin prend son envol avec du ressor dans le tannin.

Plus en finesse et en tension, cette cuvée traduit le nouveau style du cru dans une année de belle maturité. On gagne en complexité sur ce sancerre merveilleusement dessiné.