Lorenzo Ottaviano

Goûté avant mise. La puissance du millésime convient mieux à ce terroir en rouge qu’en blanc ! Parfums frais de fruits bien mûrs, tannins surfins presque chocolatés, allonge, densité de sève, profondeur, remarquable et déjà tellement bon !

Goûté sur fût. Le fruité est très mûr, toujours ce parfum entêtant de cerise et de framboise, la bouche offre une trame serrée qui demandera du temps pour se délier, il lui a fallu un long élevage pour se domestiquer...

Goûté sur fût. Fruité confit très pur (pâte de fruits noirs, cassis frais). L’entame de bouche fait ressortir un tannin d’une rare fraîcheur, qui faisait défaut sur le-pavillon, le toucher est raffiné, l’allonge remarquable, ça fera une très grande bouteille...

Bien fait, croquant dans son fruit, rouge, charnu, gourmand, bien souple.

Goûté avant mise. Un toucher très élégant, un tannin d’une grande finesse, magnifiquement enrobé, une note saline savoureuse et intense, beaucoup de subtilité et de profondeur dans ce vin qui exprime un magnifique terroir.

Sa mise récente le resserre dans ses parfums, note fumée lardée encore discrète, un toucher de tannin énergique, de la profondeur mais c’est beaucoup trop jeune pour être ouvert, attendez-le 10 ans minimum. Son tannin énergique lui donne beaucoup d’élégance,...

La plus épicée des trois la-la-la, la moins aimable aujourd’hui assurément mais quel corps, le tannin est sculpté directement sur le coteau, c’est massif et vertical, tout d’un bloc, il faudra l’attendre patiemment. Splendide finale, saline et harmonieuse. On frôle...

L’élevage est appuyé et graisse le toucher, les tannins sont soyeux, il offre ce supplément de chair et de raffinement velouté qui faisait défaut à la cuvée classique dans la même appellation.

Goûté avant mise. Un fruité noir gourmand complété de touches poivrées, bouche au grain fin, le tannin est bien graissé, toucher élégant et finale fraîche et concentrée. Superbe !

Goûté avant mise. Nez puissant et intensément parfumé (cassis), toucher de tannin très fin, élégance et suavité, cette cuvée montre à chaque millésime un peu plus que le terroir de Seyssuel n’a pas à rougir face à la Côte Rôtie.

Goûté avant mise. Parfums très purs de fruits frais (myrtille et cassis), la vendange entière amène une fraîcheur supplémentaire en bouche, splendide tenue, finale droite et légèrement corsée, grand avenir.

Goûté avant mise. La plus parfumée de toutes les côte-rôtie du domaine, un fruité rouge cerise et prune éclatant, un toucher plus velouté que belle-hélène, c’est un autre style mais dans doute belle-hélène ira plus loin dans le temps.

Bien typé grenache, fraise écrasée, bouche charnue et gourmande, savoureux et légèrement épicé en fin de bouche, parfaite entrée de gamme.

Quelle puissance ! Un tannin chocolaté, une densité impressionnante en bouche, compact, complet, peut-être le plus beau gréal jamais produit sur le domaine. Rien ne dépasse, ce vin sphérique se fera lentement mais le ravissement est total. Les tannins d’un rare...

Joli nez très en fruits (pêche de vigne), par la puissance de ses parfums et l’onctuosité de sa texture il domine la dégustation des rouges du domaine. Toucher et raffinement sont au rendez-vous, c’est un régal.

Belle intensité poivré en bouche avec une finale sur le havane, ce vin est parfaitement en place;

Encore un peu jeune, il a besoin d’une solide aération. Un peu en retrait mais le toucher est fin, le tannin est un peu strict mais il va évoluer vers un style tendre et harmonieux. Belle fraîcheur en fin de...

Beaucoup d’extraction et de concentration sur ce vin qui conserve une grande élégance derrière un boisé encore un peu dominant. À attendre.