Lorenzo Ottaviano

Un assemblage basé sur des cru du nord (1/3) et du sud (2/3) donnent à ce vin une structure charpentée et concentrée mais qui conserve une grande fraîcheur.

Une gourmandise complexe, souple, longue, épanouie. C’est la cuvée espiègle du château que l’on aime partager avec ses meilleur(e)s ami(e)s.

Complet, avec une superbe énergie, ce vin joue dans l’élégance tout en profondeur.

Vin au profil fuselé avec une minéralité épanouie.

Nez qui fait saliver avec ses accents de fruits rouges, effervescence crémeuse qui précède une bouche merveilleusement fuselée.

Robe d’un or rose, bouquet fin et complexe, allonge associant tendresse et vigueur pour finir sur une longueur très apéritive.

Or rose prononcé, notes de fruits mûrs et charnus, longueur ample et gourmande, avec une grande finale fruitée.

La robe finement mordorée de la cuvée demeure la même, millésime après millésime, tout comme la délicatesse quintessentielle du vin, son raffinement et sa persistance. S’y ajoute dans ce millésime une dimension de fraîcheur et de vivacité qui la rend...

De petits fruits mûrs, très suave, son corps généreux et son caractère affirmé font drôlement plaisir. À servir à 14°C pour profiter pleinement de sa nature partageuse.

Puissant, très dense, très concentré, complexe, cerise, encore serré. Finit long et tannique. Grand vin en devenir.

Plus viril et énergique à la naissance que 2015 et construit sur des tannins fermes, minéraux, comme on les aime dans cette propriété. 87% de cabernet sauvignon et 12% de merlot.

Toujours au sommet de son millésime avec une définition magistrale de son origine. Il faut encore l’attendre.

Il évolue lentement vers les arômes secondaires de cuir et d’épices, tendu, profond, remarquable.

Bouquet complexe, raffiné. Touché de bouche crémeux, grande précision aromatique. Finale juteuse et charnelle. Délicieux.

Un peu moins harmonieux dans son tannin que le grand vin, caractère de terroir bien marqué, tannin racé.

Grand vin solaire, d’une intensité de texture rare, terminant sur de tannins de tabac, encore un peu secs et amers. Grande garde.

Superbe profondeur de saveurs dans un grasses-têtes splendide de fruit, très mûr, opulent. Grande réussite.

Un rouge de plaisir, ample, aux tannins fins et souples. De la finesse soyeuse que l’on peut partager en toutes occasions sans s’ennuyer une seconde. Un vin partageur comme on les aime.