Sabina Montevergine

"I croissant schiacciati? Ci siamo rifiutati" il pasticciere di Cannavacciuolo si affida alla tradizione campana (anche a Natale)

Un laboratorio di circa 1.000 metri quadrati che risponde a tutte le esigenze di pasticceria della galassia Cannavacciuolo, guidato dal pastry chef Kabir Godi e dal suo team. A Suno, vicino a Novara, sono tutti al lavoro per il Natale

Stand up comedy e ristoranti. I migliori locali a Milano dove ridere a tavola

Una nuova generazione di comici si riappropria degli spazi milanesi, portando un umorismo vivace in bistrot e pub, dove mangiare e ridere vanno di pari passo

"I giovani stanno rivoluzionando il mondo del lavoro grazie ai loro no". Parlano i proprietari del bar icona di Milano

C'è un locale a Milano che oltre 10 anni fa ha segnato una svolta nel concetto di bar all'italiana puntando su qualità, comunicazione e design. Oggi Pavè continua a procedere spedito, distinguendosi per il suo approccio con i lavoratori

Mangeresti ravioli cinesi in una biblioteca?

In Via Paolo Sarpi a Milano, si sa, tutto è possibile. Anche godersi dim sum fatti a mano circondati da pareti tappezzate di libri

L'Incontro inedito tra pizza romana e napoletana: un nuovo progetto in zona Marconi

A ottobre 2024 aprirà "Fornace Stella & Muscas" in zona Marconi, un locale che offrirà una doppia proposta di impasti, unendo le tradizioni della pizza romana e napoletana

“The Bear” batte il proprio stesso record: 11 Emmy per la serie tv dedicata al mondo della ristorazione

In una serata ricchissima di premi per la seconda stagione di The Bear, Jeremy Allen White aka Carmy nella serie, ha conquistato il suo secondo Emmy come Miglior Attore Protagonista in una commedia

Mai assaggiati i tangguozi?

Così belli che quasi spiace mangiarli: sono esattamente così i dolci proposti da Dashi, nuovissima apertura in zona Loreto a Milano

Ecco perché il cinema al ristorante non funziona

Il primo cinema-ristorante d'Italia arriva a Milano, grazie alla collaborazione tra Miro - Osteria del Cinema e lo storico Anteo

Anche ad Amsterdam si mangia benissimo, ma dovete stare lontano dai coffee shop

Via dal caos del turismo dei coffee shop: una selezione di ristoranti per assaggiare una cucina contemporanea a pochi passi dal centro di Amsterdam

Ecco dove si trova l’enoteca - di rossi - più alta d’Italia (nata più di cento anni fa)

È situata a 1.800 metri di altitudine, ha una storia di oltre 100 anni e più di 500 etichette per soddisfare tutti i gusti in fatto di vino

Imparare a fare il Pan Ner in un piccolo forno alpino della Valle d'Aosta

Alimento semplice ma dal potentissimo valore simbolico, il pane nero di Morgex ci racconta di una saggezza contadina dimenticata

La salumeria dove mangiare ciauscolo e porchetta che (quasi) non si trova su Google Maps

…E un vecchietto mi disse: ciauscolo. Ecco il lavoro di Gilberto, proprierario della sua salumeria-gastronomia nascosta in contrada San Marcello, tra Morro d’Alba e Jesi

Li taccù marchigiani, la pasta fresca da mangiare a Offida

Fra le specialità più genuine da provare nelle Marche. Ecco cosa sono li taccù e dove mangiarli a Offida

Le terrazze più belle di Milano per l'aperitivo

Non è sempre facile amare Milano in estate. Ma è finalmente arrivata la stagione degli aperitivi sulle terrazze e non c'è modo migliore per ammirare lo skyline in continuo cambiamento della città

La taqueria di quartiere che ti teletrasporta in Messico con anguria, peperoncino e limone

Tacos con le frattaglie ma non solo. Questa estate a Milano nord-est si fa la fila dal El Galactico per mangiare l'anguria

"Ci piacciono i campi lavorati da mani giustamente retribuite" L'agriturismo a Milano non è un paradosso. È Propaganda (Alimentare)

L’agriturismo urbano che propone una nuova cultura alimentare si trova in uno dei quartieri in crescita di Milano e si pone l'obiettivo di rifare il lavoro dei primi mangiatori, per nutrirsi meglio e rispettare l’ambiente

A Milano non abbiamo il mare ma c’è un locale per surfisti dove rilassarsi come in spiaggia

Al Surfer’s Garden di Milano puoi bere cocktail al gusto dei fiori, stuzzicare frittini e lasagne... e anche surfare, per davvero

L’Angel cake più buona di Milano arriva da una ricetta di famiglia di una pasticceria di Beirut

Due sorelle cambiano vita per portare avanti una tradizione di famiglia. Da Beirut a Milano, ecco la pasticceria Oslo - Made in Heaven
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