Michela Becchi

I migliori baristi d’Italia: i campioni delle gare caffetteria 2019

Chiuse le gare fra baristi al Sigep di Rimini. Tra conferme e nuovi campioni, ecco tutti i vincitori delle competizioni italiane di caffetteria.

Le migliori 5 pizzerie italiane in Giappone

Anche in Giappone è possibile trovare un'ottima Margherita: la guida Top Italian Restaurants del Gambero Rosso segnala ben cinque insegne valide per una pizza italiana d'autore. Ecco quali sono.

Carnevale di Manfredonia 2019: a rischio la festa pugliese

La più folcloristica delle tradizioni carnevalesche pugliesi rischia di non essere celebrata quest'anno. Ecco perché la festa di Manfredonia è un tesoro da tutelare.

Morto Armin Loacker. Addio all'uomo dei wafer

Ci lascia all'età di 78 anni Armin Loacker, proprietario dell'azienda Loacker insieme alla sorella Christine. Se ne va l'uomo che aveva reso celebri i wafer e le Dolomiti altoatesine in tutto il mondo.

Terra ai giovani: il bando per recuperare le terre incolte in Sardegna

647 ettari di terreni abbandonati concessi a 15 giovani per 15 anni: al via al secondo bando Terra ai giovani in Sardegna, per restituire dignità alle terre incolte.

Milano contro lo spreco alimentare: nasce il punto di raccolta degli avanzi

Un hub per recuperare gli avanzi e ridistribuirli a chi ne ha più bisogno: è l'ultimo progetto di sostenibilità alimentare e ambientale nato a Milano, nel quartiere Isola. Ecco come funziona.

Mangiare in agriturismo. Feries, il network seleziona i ristoranti in agriturismo

Atmosfera rilassata, arredi semplici ed eleganza rural chic: gli agriturismo continuano a catturare l'attenzione del pubblico, anche grazie alle loro cucine. I migliori agri-ristoranti? Sono radunati in un portale online.

Le 5 migliori pasticcerie di Bergamo

Nella sua cucina tradizionale fatta di prodotti autentici e ricette antiche, Bergamo lascia spazio anche ai dolci artigianali. Ecco gli indirizzi migliori per assaggiarli.

Cibo e superstizioni: scaramanzie e credenze popolari a tavola

Anche a tavola, dicerie, malocchi e sfortune vogliono la loro parte. Sono molti, infatti, i rituali e le credenze legate alla cucina, in Italia ma anche nel resto del mondo. Ecco le superstizioni più comuni.

Westerns Laundry. Ristorante gastronomico di Londra apre nella Cornovaglia

Dalla dinamica Londra all'oasi naturale della costa della Cornovaglia: un duo di ristoratori d'eccezione sceglie di cambiare set e ricreare la propria insegna di successo in un territorio in cui la ristorazione gourmet è ancora un sogno lontano. I progetti...

Le migliori 5 pizze italiane a New York

Mangiare una buona pizza a New York non è mai stato così semplice: sono diverse le insegne italiane dove assaporare una vera tonda made in Italy. Le 5 migliori selezionate dalla nostra guida Top Italian Restaurant.

Le 5 migliori pasticcerie d'Abruzzo

A ogni provincia, la sua pasticceria di riferimento. Ecco la nostra mappa golosa per assaggiare i migliori dolci d'Abruzzo.

Il 2018 gastronomico: cos'è successo nell'Anno del Cibo Italiano

42 miliardi di euro è la cifra raggiunta per la prima volta dalle esportazioni agroalimentari del 2018. Un record ottenuto proprio nell'Anno del Cibo Italiano, che ha visto susseguirsi una serie di progetti ed eventi di tutto livello per promuovere...

Guida alle migliori 5 pizzerie di Brescia

Storici protagonisti del territorio e grandi maestri che hanno scelto di scommettere sulla provincia lombarda: ecco come si presenta il panorama dell'arte bianca bresciana secondo la nostra guida.

Evoluzione, percorsi per l'extravergine di qualità. A Roma l'evento sull'oro verde

Edizione numero due per Evoluzione, la manifestazione rivolta agli operatori del settore e dedicata all'olio extravergine di oliva. Dall'analisi sensoriale alla comunicazione, ecco gli appuntamenti da non perdere.

Guida alle migliori 7 pizzerie della Puglia

Un panorama in via di sviluppo, quello dell'arte bianca pugliese, che può ancora crescere molto: che conta – per ora - pochi indirizzi ma molto validi sparsi per tutto il tacco dello Stivale. Ecco quali sono i migliori secondo la...

Le migliori pasticcerie di Milano e dintorni

Culla di un fermento gastronomico sempre più spiccato, Milano è il luogo perfetto anche per gli amanti dei dolci, tra insegne storiche e format contemporanei. Le pasticcerie migliori? Ecco quelle segnalate dalla nostra guida.
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