Michela Becchi

Le olive all'ascolana sono come le ciliegie: una tira l'altra. Per assaggiarne di veramente buone, ecco gli indirizzi migliori selezionati dalla guida Street Food 2019 del Gambero Rosso.

In quella che viene considerata spesso la patria del gelato, non possono mancare degli indirizzi d'eccellenza. Ecco dove mangiare il miglior gelato di Firenze secondo la Guida Gelaterie del Gambero Rosso.

Una città in rinascita che ha deciso di scommettere anche sulla sua tradizione gastronomica: L'Aquila conta diverse insegne di qualità, in città e nei borghi limitrofi. Ecco le migliori trattorie fuoriporta.

Una vacanza sul litorale romagnolo è l'ideale per scoprire i prodotti tipici del territorio, a cominciare dalle celebri piadini: ecco dove trovare le migliori.

  I calamari marinati sono una vera delizia a cui è impossibile resistere. Hiro, come sempre, aggiunge un tocco esotico alla ricetta, impreziosendo il piatto con i germogli. Il risultato? Un piatto fresco e goloso, a prova di buongustaio.

Tanti indirizzi golosi per provare un ottimo gelato artigianale nella città sabauda: ecco quali sono le migliori gelaterie di Torino secondo la guida del Gambero Rosso.

Un panino di mare e di terra? La ciabatta di Max Mariola con moscardini e fagioli. Ecco come si fa.

Biscotti artigianali preparati da ragazzi disabili: accade a Osimo, provincia di Ancona, grazie al progetto Frolla. Che così facendo restituisce la speranza ai meno fortunati.

Si trova a Ottana, in provincia di Nuoro, l'azienda olivicola migliore della Sardegna: la storia di Su Molinu.

Estate: tempo di gite fuoriporta e pranzi in campagna. Ecco quali sono gli indirizzi migliori nei dintorni di Bologna.

Ottimi nelle zuppe invernali ma anche nelle insalate estive, i cereali sono ricchi di nutrienti, versatili e golosi.

Saporita e versatile, la feta può essere utilizzata in tanti modi. Ecco come prepararne una versione marinata con i consigli di Camilla.

L'estate richiama immediatamente alla memoria il profumo di fritture e spaghetti con il pesce. Ecco la ricetta di Max Mariola per preparare la pasta con le sarde.

Mangiare e bere bene a pochi chilometri dalla città: ecco quali sono le insegne migliori a meno di un'ora di viaggio da Ancona.

Combattere lo spreco alimentare con gusto: le ricette più golose a base di avanzi, e i nostri consigli per recuperare gli scarti.

Nella provincia di Pesaro e Urbino, due grandi aziende olivicole conquistano i riconoscimenti della guida Oli d'Italia 2019: Il Conventino di Monteciccardo e Massimo Mosconi.

Un caffè freddo d'autore disponibile per tutti i bar, ristoranti e pasticcerie di Genova: il nuovo servizio di delivery in bicicletta del bar Tazze Pazze.

Un sistema agricolo pensato per ottimizzare ogni centimetro di terreno, ma nel pieno rispetto della natura e del ciclo delle piante. Tutto quello che c'è da sapere sul bio-intensivo.