Michela Becchi

Bauli si "mangia" la Girella e il Buondì: le merendine Motta si tingono di lilla

Dal 2010 l'azienda veronese è diventata proprietaria di Motta, e ora le merendine (insieme allo Yo-Yo) saranno vendute a marchio Bauli

I migliori pub di Roma per una buona birra

Per chi, a un bicchiere di bollicine, ha sempre preferito un bel boccale, ecco un elenco di pub da non perdere nella Capitale

La biscotteria più piccola d'Italia si trova in un borgo d’Abruzzo

Una certezza in mezzo a un mare di incognite: questa piccola bottega è il Nirvana dei golosi, incastonata in un vicolo del caratteristico paesino

A Catania c’è un bar dove gustare una delle migliori granite con brioche

La colazione a Catania si fa con granita e brioche. E i veri buongustai sanno che non c'è indirizzo migliore di Savia per cominciare bene la giornata

Ossessione glicemia: negli Stati Uniti spopola il conta zuccheri

Se non monitori il livello di glucosio nel sangue, non sei nessuno. L'ultimo trend negli Stati Uniti è quello di indossare il sensore per diabetici

Dove mangiare i migliori hamburger di Roma

Dai classici agli smash burger, dai panini con pollo fritto a quelli kosher: ecco un elenco di hamburger da non perdere a Roma

Le caffetterie contemporanee hanno tutte lo stesso menu (o quasi). Ma è giusto così

Siamo abituati a concepire l’uniformità come un difetto, ma avere dei luoghi che si somigliano nell'atmosfera e nell'offerta è un gran privilegio. È così che le caffetterie moderne ci fanno sentire a casa, a New York come a Berlino

Una super pizzaiola campana apre un locale a Roma: ecco il progetto di Roberta Esposito

Non mancheranno i gusti classici, poi ce ne saranno alcuni dedicati a Roma, altri gluten free o senza lattosio: quando la firma è quella di Roberta Esposito, in ogni caso, si va sul sicuro

Caffè con panna e menta: la specialità di uno storico bar di Padova (senza porte)

Una bevanda molto cara ai padovani, creata da uno dei locali più famosi della città, il Caffè Pedrocchi, frequentato da Stendhal e Marinetti

In Umbria c'è un food truck che prepara il fish and chips del lago Trasimeno

Paella e panzerotti di lago, arancini alla carbonara con capitone e supplì di tinca affumicata: la frittura in Umbria ha tutto un altro sapore grazie a questa cucina su ruote

"Sul caporalato sono stato profetico, nessuno voleva farlo". Il regista Michele Placido ricorda il film Pummarò

Nell'attesa del film su Pirandello, Michele Placido ricorda il film sul caporalato degli anni Novanta e confessa la sua tendenza alla depressione, curata con i pranzi da mamma, quando preparava la pasta al forno e le polpette

Dove trovare il migliore bertagnì di Brescia, il baccalà fritto tipico del venerdì

Dorato e croccante, il bertagnì è il perfetto accompagnamento per un calice di bollicine: ecco dove provare il più buono di Brescia

I buffet da matrimonio più tirchi di sempre

Che i matrimoni siano meno sfarzosi (e con meno spreco di cibo) è un bene: arrivare a servire solo hamburger o panini del fast food, però, è irrispettoso verso gli ospiti

La storia incredibile del banana split, il dessert anni Ottanta nato grazie a un giovane farmacista

Una banana tagliata a metà, tre palline di gelato, una ciliegina e una storia incredibile: è tempo di riportare in auge il buon vecchio banana split

C'è una carne che mangiamo a nostra insaputa. Due fratelli rivelano cosa c'è dietro al commercio dello squalo

Altro che nemici aggressivi, gli squali sono vittime dell’uomo, come dimostra un documentario italiano in uscita il prossimo anno

Tornano i vecchi bicchieri dell'Happy Meal: McDonald's prova a riconquistare il pubblico con collezioni vintage

I ricordi d'infanzia tornano in una speciale edizione limitata ancora una volta targata McDonald's. Che sia un modo per recuperare il favore del pubblico dopo il boicottaggio dell'inverno scorso?

Chiude il ristorante che aveva vietato l'ingresso ai bambini: "Troppe minacce di morte"

Accade in Indiana, negli Stati Uniti, ma la notizia apre più di una riflessione anche qui da noi. A cominciare dal diritto dell'allattamento al seno in pubblico

Buon compleanno, Andy Warhol! Storia della celebre lattina di zuppa Campbell

Con il suo sguardo ironico e la giusta dose di cinismo che ha sempre riservato alla società contemporanea, l'artista che oggi avrebbe compiuto 96 anni ha reso il cibo protagonista delle sue opere
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