Michela Becchi

È ufficiale: arriva la Nutella vegana. Ecco quando

Il marchio era già stato depositato e ora la notizia è confermata: presto la Nutella sarà presente anche in versione vegetale

Biscotti senza lattosio al supermercato: ecco quali comprare

Dalla prima colazione alla merenda, ecco 14 biscotti senza lattosio che potete trovare al supermercato (private label escluse)

In Francia sono arrivati i francobolli al profumo di baguette

Una tiratura limitata in vendita in tutti gli uffici postali a meno di due euro, per lettere profumatissime

L'architetta pugliese che vende orecchiette a Londra: "Mi sento più inglese che italiana, ma amo le mie origini"

Una laura in architettura e un grande amore per la cucina: da Andria a Siena, fino ad approdare a Londra, dove ha cominciato a vendere la sua pasta. La bella storia di Riccardina

Il bar specialty nascosto in una stradina di Napoli dove il tempo “si allarga”

Una caffetteria d'autore che vende anche vinili e organizza serate di musica jazz: Blue Turtle è il bar da non perdere a Napoli

"Come capire se una mucca sta bene? Chiedetelo a lei". Il ministro Lollobrigida fa infuriare vegani e animalisti

Dopo aver dichiarato che gli animali non sono essere senzienti, il ministro dell'Agricoltura torna a far arrabbiare i vegani con nuove teorie sugli allevamenti

Sì, un cornetto vegano d’alta pasticceria è possibile. E alcuni chef lo stanno dimostrando

Ma davvero non si può fare un buon cornetto per la colazione senza burro? Alcuni pasticceri stanno dimostrando il contrario

Tovaglie, centrini e presine: perché abbiamo dimenticato l’antica tradizione del corredo nuziale

Oggi quasi nessuno lo fa più, ma un tempo il corredo era prezioso per tutte le giovani coppie: dalle tovaglie ai centrini, ecco cosa preparava la famiglia della sposa

La seconda vita dei centrini delle nonne, dalle tavole alla decorazione di pane e torte

Sono tornate di moda tante cose in questi anni, compreso il centrino della nonna. Magari non sul comò di legno, ma in pasticceria e panificazione può risultare molto utile

Prodotti delattosati: cosa sono e chi può mangiarli

Un contenuto residuo di lattosio c'è, ma gli intolleranti non devono spaventarsi: con i prodotti delattosati si va sul sicuro, ma questo non significa che siano più leggeri

La caffetteria che ha portato gli specialty a Firenze apre un nuovo bar al mercato di San Lorenzo

Stesso format, più un angolo riservato all'Avo Bar, dedicato all'avocado toast: Ditta Artigianale apre la sua sesta sede a sbarca allo storico mercato cittadino

Come preparare un tè all’inglese a tema Bridgerton (è uscita la terza stagione!)

Se avete amato la saga, allora dovete assolutamente provare un vero tè del pomeriggio inglese: ecco come farlo a regola d'arte

Un'architetta recupera una terra abbandonata di Napoli e apre un bar con un giardino nascosto

A ideare Florist Bar è stata Stefania Salvetti, architetta paesaggista che è anche coltivatrice diretta. Un locale tutto da scoprire, tra torte alla lavanda, pane con ricotta e miele e drink con fiori eduli

La merenda a Roma si fa con la pizza scrocchiarella

Mai sentito parlare della scrocchiarella? È un prodotto da forno antico e golosissimo, perfetto a qualsiasi ora

Storia e declino dei cocomerari romani, i chioschi notturni della movida senza alcol

Un tempo erano tantissimi, sparsi agli angoli della città, oggi le insegne stanno scomparendo ma le serate trascorse di fronte a una fetta di cocomero al chioschetto restano impresse nella memoria dei romani

I cornetti notturni più famosi di Napoli sbarcano a Roma: arriva Zio Rocco

Croissant, cornetti all'italiana e all'ischitana, con più di 10 creme a disposizione per il ripieno: una nuova cornetteria notturna arriva per l'estate romana

A Pescara una pasticceria vegana e gluten free sta conquistando tutti, con dolci accessibili anche a chi soffre di intolleranze

Non vuole imitare i dolci classici, ma offrire delle alternative per chi non può gustarli: a Pescara una nuova pasticceria sta conquistando tutti con proposte senza glutine, lattosio e uova

Cos'è e dove trovare la scaccia ragusana, la focaccia arrotolata contesa tra Ragusa e Modica

Impossibile resistere a questi strati di pasta fragrante che racchiudono un ripieno di pomodoro e caciocavallo: se non l'avete mai provata, è tempo di recuperare
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