Michela Becchi

Nel caratteristico borgo abruzzese in provincia di Chieti è da poco nata una bottega sfusa e sostenibile: la storia di Ludì e dei suoi fondatori.

Per una colazione golosa o uno spuntino veloce, i bagel sono l’alternativa americana perfetta. Per assaggiarne di veramente buoni, a Roma c’è il delivery di una coppia statunitense che li prepara freschi ogni giorno.

Cono, coppetta, sorbetti, gusti senza lattosio, gluten free, granite e torte gelato: ce n’è per tutti i gusti nelle Marche grazie ai grandi artigiani della zona. Ecco le gelaterie da non perdere.

Dai bistrot ai ristoranti contemporanei, passando per le trattorie tradizionali: ecco tutto il buono di Catania.

Una "cordata" culinaria sui generis sta per prendere vita al ristorante dell'Hotel Tyrol: arriva Antonio Guida, che affiancherà lo chef Alessandro Martellini il prossimo autunno.

Da vecchio ristorante storico abbandonato a nuovo locale ricercato con la firma di un grande chef. Ecco come si presenta il locale ligure di Carlo Cracco aperto a inizio luglio.

Leggero e sostanzioso, il porridge è un alimento perfetto per cominciare la giornata. Ecco come nasce e come si prepara.

Un menu degustazione studiato su misura per ogni tavolo, pochi piatti che seguono la stagionalità e i prodotti della giornata, una bella carta dei vini e un’atmosfera rilassata. Ecco com’è il ristorante di Alba Esteve Ruiz che apre il 3...

Tantissima frutta fra cui scegliere e poi melanzane, peperoni, pomodori: ad agosto ci si prepara all’inverno con conserve e passate.

Nasce per caso uno dei prodotti più peculiari di sempre, la crema di estratto di lievito di birra dal gusto intenso e pungente. Oggi è uno dei prodotti più rappresentativi per inglesi e australiani.

La C è più pronunciata, la medaglia d’oro al centro (quella vinta all’Esposizione Universale di Parigi) ancora più luminosa: la lattina di zuppa al pomodoro più famosa al mondo si rifà il look.

Estate, tempo di melone. Ecco come utilizzarlo al meglio in cucina secondo gli chef del Gambero Rosso.

Incastonata tra le Alpi Apuane e il Tirreno, la Versilia vanta una ristorazione d’autore, variegata e adatta a tutte le esigenze. Ecco i ristoranti da non perdere nelle località principali.

Due formaggi d’autore per conoscere meglio il territorio della Valtellina, fra sentieri di montagna, escursioni, tour guidati e tanti assaggi.

Il promontorio più esteso d’Italia a tavola sfodera il meglio di un territorio florido e generoso. Ecco cosa assaggiare (e dove) nei borghi del Gargano, un’oasi naturale al Nord della Puglia.

Il teatro di paglia era un tempo creato dai contadini per celebrare la fine del lavoro nei campi. Oggi ai Castelli Romani diventa un punto di ritrovo per chi vuole ascoltare musica dal vivo e assaggiare prodotti buoni, grazie a...

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni

Pochissimo sale nell’impasto, insaporito con un mix di erbe spontanee essiccate e frullate, abbinate alle materie prime del territorio. Ecco le nuove pizze firmate Lovatel al Rosa Alpina.