Michela Becchi

Un’azienda americana ha trovato un innovativo sistema di auto-sostentamento: il packaging del prodotto viene fatto direttamente dagli inserzionisti. E parte del ricavato viene devoluto alla costruzione di sistemi idrici nell’Africa orientale

Chi volesse farsi le ossa nella ristorazione, può provare con una delle tante offerte disponibili per l’estate 2023: si cercano camerieri, ma anche pizzaioli e cuochi

Maritozzi cacio e pepe oppure al gusto insalata russa, sfogliatelle al ragù, cannoncini all’Americano, e poi piatti per la pausa pranzo, pensati dallo chef Alberto Gipponi. Ecco la nuova proposta salata di Iginio Massari a Milano

Il 6 luglio è Fried Chicken Day, la giornata mondiale del goloso pollo fritto. Per l’occasione, da venerdì 7 a domenica 9 luglio in Puglia va in scena un festival gastronomico incentrato sul più famoso dei cibi da strada

Oggi è uno dei simboli della cucina statunitense, ma il pollo fritto ha in realtà origini scozzesi. Ecco come nasce la ricetta preferita degli americani

Torna la coppa del mondo del tiramisù, la competizione internazionale aperta solo ai pasticceri amatoriali. Chi vincerà la sfida del dolce al cucchiaio più famoso di sempre?

Bollito misto, pasticci, liptauer e cren: nei buffet triestini si trova il meglio della produzione locale. Ecco le insegne migliori per un assaggio della tradizione

Ha inaugurato il 30 giugno 2023 il primo Starbucks in centro a Firenze, creando 31 nuovi posti di lavoro. Ecco com’è la 28esima apertura del gigante di Seattle in Italia

Stelline, lettere, farfalline, ruote, tubetti, semini: le pastine per i più piccoli sono oggi disponibili in tante varianti, biologiche e anche gluten free. Ecco le aziende che le producono

Corretto, lungo, ristretto, ma anche in ghiaccio, alla fanese, padovano… ecco tutte le espressioni del caffè in Italia.

Caponata, parmigiana, macedonia di frutta: preparatevi a fare incetta di prodotti freschi e colorati per piatti estivi leggeri e sfiziosi.

Più o meno dolce, con eleganti note floreali e di frutta rossa: è la cascara, l'infuso preparato a partire dalle bucce essiccate della drupa di caffè, da gustare caldo o freddo. Tutti i dettagli.

Pane e pomodoro al mattino è uno dei modi migliori per cominciare la giornata con gusto. Un pasto che, insieme alle celebri frittelle intinte nella cioccolata e ad altre specialità delle Isole Baleari, caratterizza la prima colazione spagnola

La maggior parte delle aziende si trovano al Nord ma è al Centro-Sud Italia che ci sono stati gli aumenti maggiori. La crescita dei birrifici nel Paese è inarrestabile

Trionfa il Brasile, ma anche l’Italia festeggia grazie al giovane Daniele Ricci, che ha conquistato il secondo gradino del podio alle gare di caffè di Atene. E oggi è il secondo miglior barista al mondo

Cene più leggere, ciambelle colorate, spazi verdi e cibo locale: ecco come si fanno i matrimoni oggi

Tre aperture in cinque anni e tanti progetti per il futuro. Non si ferma il successo di Cafezal, torrefazione e caffetteria milanese che punta tutto sugli specialty coffee

Come la metti, è buona. Ecco lo slogan, semplice e dritto al punto, della nuova campagna lanciata da Simmenthal: si va a spasso nel tempo, dagli anni ’20 a oggi, con le ricette delle diverse epoche che vedono la carne...