Michela Becchi

Un bar pasticceria dove mangiare a ogni ora e trovare sempre un'atmosfera accogliente. Ecco la bella storia della pasticceria con azienda agricola a Lucca

Un dibattito che non passa mai di moda, quello sulla corretta conservazione degli alimenti. Focus ha preso una posizione netta sui pomodori, il cui gusto risente molto del freddo. Parola di chimica.

Perfetto da mangiare a spasso tra le vie del centro, il cuoppo è un’istituzione a Napoli. Ecco dove trovare quello migliore.

Fra miele, yogurt e frutta secca, la giornata in Grecia comincia con un pieno di energia. Quattro specialità imperdibili per la prima colazione, più la ricetta della baklava.

Lattine di Coca Cola e pipe-gelato, vasetti con la mucca Carolina e misteriosi flaconi di ketchup in arrivo dagli Stati Uniti: ecco le vecchie confezioni di cibo recuperate sulle spiagge italiane

Il paradiso dei vegani, ma anche una meta gettonatissima dagli onnivori, tra i clienti principali di questa insegna: dopo aver lavorato la carne per diversi anni, questo macellaio napoletano ha deciso di cambiare vita e reinventare l’attività in chiave vegetale.

Nella patria della norcineria non possono mancare degli ottimi panini con la porchetta, tra gli street food più antichi e buoni di sempre. Ecco quelli da non perdere, tra chioschi e truck itineranti

Tutto è concesso, se fatto con misura e accortezza verso il prossimo. Il pranzo al sacco in spiaggia è una sana e bella abitudine, ma occorre prestare attenzione ad alcuni dettagli.

Tre artigiani romani hanno unito le forze per concretizzare il loro sogno, che ha trovato casa ai Castelli Romani. In poco tempo, questa pasticceria di stampo contemporaneo ha già riscosso un buon successo

Le olive ripiene e fritte delle Marche sono come le ciliegie: una tira l’altra. Ma quali sono le più buone? Ecco un elenco di indirizzi da non perdere

Non piace a tutti, ma il maritozzo con la panna è il simbolo della pasticceria romana per eccellenza. Ecco dove fare la tipica colazione capitolina

Immagini nostalgiche e romantiche spopolano sui social network: il look dell'estate è la Tomato Girl Summer, donna stile Sophia Loren anni '50. A tavola, pomodori, olio e agrumi profumati.

Seguono le ricette di famiglie, producono centinaia di vasetti l'anno, fanno provviste per l'inverno e per eventuali catastrofi. Sono gli inscatolatori ribelli, americani fanatici del "fatto in casa" che hanno scelto di non curarsi delle norme di sicurezza del governo.

A inizio ottobre i supermercati dell'Irlanda del Nord dovranno inserire le etichette "non per l'UE" su diversi prodotti. Seguirà la Gran Bretagna nel 2025. Intanto, in una nota catena le nuove diciture post Brexit sono già comparse.

Piccola ma piena di indirizzi golosi: Firenze sa regalare ottime colazioni al mattino, specialmente agli amanti del caffè. Ecco i bar da non perdere.

Tutti i genitori, almeno una volta, hanno ordinato del latte caldo con una spolverata di cacao per i loro bimbi. Codificare una ricetta per i più piccoli e renderla ufficiale nel menu, però, può aiutare a far sentire i bambini...

Un guscio di frolla ripieno fino all’orlo di crema pasticcera: come resistere al mitico pasticciotto leccese? E dove mangiarlo? Abbiamo raccolto una serie di insegne per gustare questa specialità salentina

C’è chi la propone in versione creativa, chi non tradisce i classici della tradizione: in qualsiasi caso, la pinsa è per molti la scelta giusta. Ecco dove mangiarla.