Michela Becchi

Formaggi, monete di cioccolata e bomboloni: la tavola ebraica durante Hanukkah (la festa delle luci)

Olio e formaggio sono i simboli di festa, ma sono diverse le preparazioni da provare per celebrare Hanukkah, ricorrenza ebraica che dura ben otto giorni. Dai bomboloni fritti alle monete di cioccolato, il gusto è garantito

I migliori torroni bianchi da supermercato: la classifica 2023 del Gambero Rosso

Il più buono costa solo €2.49, è di un marchio mai assaggiato prima e che ci ha piacevolmente sorpresi. Meno bene i grandi classici

La storia del cane pastore diventato il miglior amico dei tacchini (che grazie a lui possono scorrazzare felici)

Siamo abituati a vedere i maremmani tra le montagne abruzzesi, bianchi come il gregge di pecore che li segue. Ma stavolta siamo in campagna, in un allevamento di tacchini ruspanti. Guidati da una coppia di cani

Menù per cani e gatti in volo: per la prima volta una compagnia aerea inserisce il petfood a bordo

La compagnia spagnola Vueling è la prima azienda del settore a puntare su un mercato che si fa sempre più interessante

Cambiamento climatico: anche il ketchup rischia grosso. Le soluzioni dalla California

Il paese che produce il 90% dei pomodori da ketchup è in crisi: servono nuove varietà, in grado di resistere più a lungo senza acqua

A Milano c'è un bar con caffè specialty dove si possono acquistare libri usati

Uno di quei posti dove si resta per ore senza neanche accorgersene: l'atmosfera è impagabile, ma anche l'offerta gastronomica non è da meno

In questa pasticceria veneta di Milano si possono mangiare i Buondì artigianali

Una pasticceria d'ispirazione veneta che vende Pandoro tutto l'anno, oltre a versioni d'autore delle più celebri merendine

Caffè specialty e piatti vegani: al centro di Milano c'è un nuovo bistrot da tenere d'occhio

Troppo presto per una vera recensione, ma questo nuovo locale a pochi passi dal Duomo è una bella (e promettente) scoperta

A Milano c'è il tempio dei pastéis de nata, i dolcetti portoghesi amati da tutti

Chi è tornato dal Portogallo con una nuova dipendenza per i pastéis de nata, può stare tranquillo: a Milano se ne trovano di ottimi

In aereo si potrà mangiare anche con il self-service. L'ultima novità delle compagnie statunitensi

I pasti caldi saranno ancora serviti dagli assistenti di volo, ma per gli snack... via libera al fai-da-te

La storia del Muppet americano mangiatore seriale di cookies sfornati da una burattinaia

Se vi è capitato di vederlo sui social network e chiedervi chi fosse, ecco la spiegazione. In America, invece, non ha bisogno di presentazioni: il mostro dei cookies è il più simpatico e goloso Muppet che ci sia.

La regola dei Rolling Stones per mangiare il pasticcio, il burro d’arachidi amato da Elvis: le manie delle rockstar legate al cibo

Che Paul McCartney sia vegano lo sappiamo tutti, ma l’amore di Gene Simons dei Kiss per gli hamburger – al punto da arrivare a raccoglierne uno da terra – è forse meno noto

Lavazza è la migliore torrefazione d’Europa, il premio assegnato dai professionisti del settore

Un riconoscimento importante per una realtà che continua a fare scuola in Italia

La sorprendente riscoperta della mortadella negli Stati Uniti passa per i Millennial

Per decenni dimenticata, la mortadella sta avendo il suo (meritato) momento di gloria negli States. Dove viene celebrata anche nella versione romana "pizza e mortazza"

Un anziano, un cane e una birra. Lo spot più bello del Natale 2023 lo ha fatto un pub (parlando della solitudine)

Preparate i fazzoletti, perché con questo video le lacrime sono assicurate

A Roma risorge una storica rosticceria. Riapre Franchi a Prati, ma con un altro nome

Nuovo nome, nuovi titolari e tantissime aspettative da parte di chi è cresciuto a supplì e mozzarella in carrozza di Franchi. La vecchia rosticceria romana si prepara ad aprire e si chiamerà Gabrini

Esiste una bottega che prepara ancora i bastoncini di zucchero del Natale americano a mano

Un negozietto dove i bastoncini di zucchero vengono preparati e girati interamente a mano. La ricetta dei Candy cane è la stessa da 90 anni

I migliori panettoni da supermercato: la classifica 2023 del Gambero Rosso

Chi l’ha detto che i panettoni industriali sono tutti uguali? Ecco la classifica dei sette grandi brand in vendita nei supermercati (solo uno non si è classificato)
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