Michela Becchi

Un contest digitale lanciato in tempo di pandemia, che ha riscosso un enorme successo: gli abruzzesi si sfidano per realizzare dei bruttissimi pupa e cavallo

In fondo, i social servono proprio a condividere. Allora perché non usarli per spiegare bene cosa significhi per una persona musulmana osservare il digiuno?

Non è una nuova apertura, ma Cafè Merenda in zona Ostiense è cresciuta davvero moltissimo negli ultimi anni. Merito di un'artigiana caparbia e una squadra compatta

La cerimonia degli International Chocolate Awards ha visto diversi grandi artigiani da Nord a Sud darsi il cambio per ritirare il meritato premio. Ecco tutti quelli assegnati

Ci si accomoda al tavolo per sorseggiare un caffè (filtro o espresso) di gran livello, magari insieme a un dolce o una proposta al piatto. E la scena dei caffè specialty a Roma cresce sempre di più

Una contraddizione che potremmo riassumere così: il macchiato costa poco, l’espresso doppio un po’ troppo. La ragione è, banalmente, una questione numerica: un esperto ci spiega perché

Fino al 1962 queste vecchie locande erano adibite anche a obitori, e tutta la notte servivano viaggiatori "in buona fede"

Se non avete mai sentito parlare della focaccia di Miranda o della panonta, fate visita a questo forno e non ve ne pentirete

Pretendiamo anche un bar dello sport tutto nostro. E se vi infastidisce, fatevene una ragione, perché in alcune parti del mondo questo nuovo fenomeno è già realtà

Il cuoco abruzzese ha dichiarato di essere stato punito – fisicamente e verbalmente – al ristorante londinese del giudice Masterchef. Era il 2010 e oggi Locatelli si rifiuta di rilasciare commenti al riguardo

Un panificio dalla tipica insegna in legno, che fa innamorare tutti grazie alla sua pizza al pomodoro, croccante e gustosissima

Una pasticceria dallo stile d'antan dove trovare dolci di una volta e dei fantastici maritozzi nella versione quaresimale, con l'impasto arricchito con uvetta e pinoli

L’avanzata della pizza romana continua a passo deciso e intanto spuntano nuove insegne dedicate all’asporto e alla pizza in teglia: si ritorna di gran forza alla pizza dell’infanzia, sottile, croccante, con gusti classici

La gavetta l'ha fatta al bar di famiglia, poi nelle caffetterie di Londra, prima di iniziare a tostare e servire le bevande da un "coffee van". Alla fine, il sogno si è realizzato: un bar tutto suo, dove ritrovare anche...

Si mangia da colazione a pomeriggio, più avanti ci sarà anche l'aperitivo: in questo litorale del Lazio aprirà a metà aprile un panificio moderno con caffè specialty e lieviti sfogliati

Le vesciche ai piedi si trasformarono in calli, in quattro mesi perse 20 chili. Tra gli atti di bullismo, la punizione in cella frigorifera e un labbro spaccato dal capo partita

Un colosso del caffè che continua a sbaragliare la concorrenza con capsule e macchine sempre nuove: ecco il mercato (e la filosofia) di Nespresso oggi

Il confortevole caramello, anche con l'aggiunta di un pizzico di sale, sta conquistando il mondo del dolce. Ormai è ovunque anche grazie ai Millenials