Michela Becchi

Una bottega dove fare la spesa, farsi preparare un buon panino, ma anche concedersi una colazione con caffè di pregio e lieviti fatti in casa

Guida breve ed essenziale al mitico caffè filtro, quello ritratto dai film statunitensi che pian piano si sta facendo strada anche in Italia (nonostante i pregiudizi)

Semplice e delizioso, il salame di cioccolato mette d'accordo un po' tutti. Ecco la ricetta professionale di un grande maestro pasticcere

Uovo sodo contro uovo sodo: ecco come funziona la sfida casalinga tipica della Pasqua

Una pasta sottile e fragrante ripiena di abbondante ricotta: ecco le pardulas, specialità della Pasqua sarda presenti anche in versione salata

Un piccolo forno di gestione italiana sta facendo conoscere la colomba agli inglesi in modo del tutto originale

Si potrebbe obiettare che si tratta di una scelta personale, ma perché in nessun altro luogo - città o montagna che sia - questa decisione pesa così tanto?

Gratificare il marito, la figura economica di riferimento, sfornando pane a ogni ora e prendendosi cura della casa. Le nuove casalinghe propongono ruoli di genere arcaici e modelli familiari obsoleti (anche tramite il cibo)

Un dining club per veri gourmet, ma anche un "semplice" bar dove fermarsi per una colazione coi fiocchi oppure un buon panino

Migliore amico di tutti i fan del meal prep, l'organizzazione anticipata dei pasti, il freezer può alle volte giocare brutti scherzi. Ecco come usarlo al meglio

Cotti in forno e ripieni di una golosissima farcia a base di uova e formaggio: ecco i fiadoni, i rustici della Pasqua da preparare anche per la scampagnata di Pasquetta

Ricordate quelle confezioni di cartone delle uova di Pasqua? Esistono ancora, e queste due donne danesi ne hanno fatto un business nel Regno Unito

Servono ulteriori ricerche per poter trarre delle conclusioni definitive, ma un legame con le patologie cardiache sembra esserci

I camerieri diventano protagonisti di questa particolare gara nel quartiere Marais: l’obiettivo è correre il più veloce possibile con vassoi pieni di tazzine

Qualche dritta pratico-emotiva per cercare di avvicinarsi a una dieta vegetariana (su consiglio di chi, all’inizio, lo nascondeva)

Leggere l'etichetta è fondamentale per riconoscere un cibo ultraprocessato: basta l'aggiunta di qualche aroma per rendere anche un semplice yogurt un rischio per la salute

Chi l’ha detto che il casatiello è solo salato? Con lo stesso nome in Campania si intende anche un dolce alto, asciutto e profumato

Sembrerebbe avere diversi effetti benefici ma per il momento non si possono escludere dei rischi