Michela Becchi

Torna, dall'11 al 13 marzo a Firenze, l'evento dedicato alle eccellenze del gusto, dal vino al cibo. Focus del Pitti Taste 2017 è il caffè di qualità e il nuovo movimento di bar di ricerca che si sta diffondendo sempre...

Torna, dall'11 al 13 marzo a Firenze, l'evento dedicato alle eccellenze del gusto, dal vino al cibo. Focus del Pitti Taste 2017 è il caffè di qualità e il nuovo movimento di bar di ricerca che si sta diffondendo sempre...

Conoscete gli gnocchi di semolino? Sono detti gnocchi alla romana, anche se in realtà la ricetta sembra sia nata in Piemonte. Provenienza a parte, questo piatto è una vera delizia per il palato e in questa puntata lo chef Andrea...

Conoscete gli gnocchi di semolino? Sono detti gnocchi alla romana, anche se in realtà la ricetta sembra sia nata in Piemonte. Provenienza a parte, questo piatto è una vera delizia per il palato e in questa puntata lo chef Andrea...

Prima edizione del nuovo evento pugliese che si impegna a promuovere l'olio extravergine di oliva di qualità e la terra da cui prende vita. Il 6 marzo a Bari si celebra il gusto dell'oro verde con una giornata dedicata all'olivicoltura.

Prima edizione del nuovo evento pugliese che si impegna a promuovere l'olio extravergine di oliva di qualità e la terra da cui prende vita. Il 6 marzo a Bari si celebra il gusto dell'oro verde con una giornata dedicata all'olivicoltura.

Voglia di dolce? Lo chef Hiro in questa puntata propone una golosa ricetta per una crema di mascarpone allo yogurt, pistacchi, fichi e salsa al kiwi.

Voglia di dolce? Lo chef Hiro in questa puntata propone una golosa ricetta per una crema di mascarpone allo yogurt, pistacchi, fichi e salsa al kiwi.

Conta la tecnica, la preparazione, e naturalmente la materia prima. Ma per preparare un espresso perfetto occorrono anche dei macchinari di livello. La storia dei colossi italiani delle macchine per espresso.

Conta la tecnica, la preparazione, e naturalmente la materia prima. Ma per preparare un espresso perfetto occorrono anche dei macchinari di livello. La storia dei colossi italiani delle macchine per espresso.

Inauguriamo una nuova indagine, un viaggio nelle migliori aziende italiane produttrici di miele. Per cominciare questa ricerca sul nettare degli dei partiamo da Fabriano, in provincia di Ancona. Qui, Giorgio Poeta realizza mieli di alta qualità dal 2002.

Inauguriamo una nuova indagine, un viaggio nelle migliori aziende italiane produttrici di miele. Per cominciare questa ricerca sul nettare degli dei partiamo da Fabriano, in provincia di Ancona. Qui, Giorgio Poeta realizza mieli di alta qualità dal 2002.

Gli hamburger sono i classici in perfetto stile americano, la città è tra le più attrattive in Italia, di quelle dove è possibile scommettere su nuovi modelli imprenditoriali. Aperto da due anni, Burgez a Milano è già un punto di...

Prima di iniziare un'indagine alla scoperta dei migliori produttori italiani di miele (il tutto partirà nei prossimi giorni e durerà qualche mese), siamo andati alla ricerca di tutti i termini tecnici da conoscere per affrontare l'argomento. Ecco quali sono le...

Prima di iniziare un'indagine alla scoperta dei migliori produttori italiani di miele (il tutto partirà nei prossimi giorni e durerà qualche mese), siamo andati alla ricerca di tutti i termini tecnici da conoscere per affrontare l'argomento. Ecco quali sono le...

Irriverente e divertente, lo spot di McDonald's si propone di promuovere l'angolo bar del fast food, il McCafè, prendendo in giro la nuova ondata degli specialty coffee, caffè altamente selezionati ed estratti in diversi modi da baristi preparati e attenti....

Irriverente e divertente, lo spot di McDonald's si propone di promuovere l'angolo bar del fast food, il McCafè, prendendo in giro la nuova ondata degli specialty coffee, caffè altamente selezionati ed estratti in diversi modi da baristi preparati e attenti....

Una ricetta dolce adatta a tutti, grandi e piccini. I fichi cotti nel vino rosso di Maurizio Santin sono una vera delizia per il palato. Ad accompagnarli, un goloso zabaione. Ecco come si preparano.