Michela Becchi

Una realtà apistica interamente biodinamica nel cuore di Nettuno, sul litorale romano. L'Ape Operosa produce mieli nel pieno rispetto delle api e della natura, del ciclo delle stagioni e quello delle fioriture spontanee. Tutta la storia.

Voglia di dolce? Lo chef Hiro in questa puntata propone una golosa ricetta per una zuppa di fragole, semplice, leggera e genuina, dal gusto unico.

Voglia di dolce? Lo chef Hiro in questa puntata propone una golosa ricetta per una zuppa di fragole, semplice, leggera e genuina, dal gusto unico.

Chi sa resistere alla tentazione del pane naan caldo? Un prodotto diffuso in Medio Oriente e Asia centro-meridionale dall'aroma e il gusto inconfondibili. In questa puntanta, Max Mariola ci mostra come prepararlo e farcirlo per un pasto take-away semplice e...

Chi sa resistere alla tentazione del pane naan caldo? Un prodotto diffuso in Medio Oriente e Asia centro-meridionale dall'aroma e il gusto inconfondibili. In questa puntanta, Max Mariola ci mostra come prepararlo e farcirlo per un pasto take-away semplice e...

Ibiza richiama da sempre turisti da ogni parte del mondo per l'ampia offerta di locali alla moda e club esclusivi, oltre alla bellezza delle sue spiagge. Ma un viaggio nell'isola è anche l'occasione perfetta per scoprire la cultura gastronomica locale....

Ibiza richiama da sempre turisti da ogni parte del mondo per l'ampia offerta di locali alla moda e club esclusivi, oltre alla bellezza delle sue spiagge. Ma un viaggio nell'isola è anche l'occasione perfetta per scoprire la cultura gastronomica locale....

Un'olivicoltrice con le idee chiare, una studiosa con un pallino per gli oli monocultivar: 9 anni fa, Alessandra Paolini ha preso in mano le redini dell'azienda di famiglia, puntando tutto sull'alta qualità dell'oro verde. Diventando negli anni un punto di...

Un'olivicoltrice con le idee chiare, una studiosa con un pallino per gli oli monocultivar: 9 anni fa, Alessandra Paolini ha preso in mano le redini dell'azienda di famiglia, puntando tutto sull'alta qualità dell'oro verde. Diventando negli anni un punto di...

Ostia, quartiere periferico della Capitale sul litorale romano. È qui che approda per tutta la stagione estiva uno dei giovani pizzaioli più talentuosi del momento, Pier Daniele Seu. Alla prova in uno degli stabilimenti storici del lungomare.

Ostia, quartiere periferico della Capitale sul litorale romano. È qui che approda per tutta la stagione estiva uno dei giovani pizzaioli più talentuosi del momento, Pier Daniele Seu. Alla prova in uno degli stabilimenti storici del lungomare.

Compresa fra Toscana e Liguria, la Lunigiana è una terra vocata all'agricoltura e ricca di prelibatezze. Fra queste vi è anche il miele, ed è proprio quello della Lunigiana che, per primo, ha conquistato la Dop, ben 13 anni fa....

Compresa fra Toscana e Liguria, la Lunigiana è una terra vocata all'agricoltura e ricca di prelibatezze. Fra queste vi è anche il miele, ed è proprio quello della Lunigiana che, per primo, ha conquistato la Dop, ben 13 anni fa....

Torna per il secondo anno alla Città del gusto Roma il festival dedicato a tutti gli amanti dell'oro verde d'Italia. Giovedì 8 giugno, dalle 18.30 alle 23, il Gambero Rosso presenta i migliori produttori olivicoli nazionali premiati dalla guida Oli...

Dal '93 a oggi illycaffè, torrefazione simbolo dell'oro nero italiano, ha contribuito alla diffusione della cultura dell'espresso in Italia e nel mondo attraverso diverse iniziative. Fra le tante, vogliamo ricordare, in occasione del suo 25esimo anniversario, quella legata al mondo...

Sempre più persone scelgono di seguire una dieta vegana, ed è per questo che i ristoratori si impegnano al massimo per realizzare dei menu studiati appositamente per chi non mangia carne. La startup turistica spagnola Hundredrooms ha eletto le 5...

Sempre più persone scelgono di seguire una dieta vegana, ed è per questo che i ristoratori si impegnano al massimo per realizzare dei menu studiati appositamente per chi non mangia carne. La startup turistica spagnola Hundredrooms ha eletto le 5...

Maggio: tempo dei primi caldi e di germogliamento delle viti. E mentre l'attesa per i nuovi frutti si fa sempre più trepidante, appassionati ed esperti di tutta Italia si impegnano a diffondere la cultura del bere bene attraverso eventi specializzati.