Michela Becchi

Dopo il junk food del Mc Donald's, il regista americano Morgan Spurlock punta il dito contro gli allevamenti di pollo. I primi dettagli sul nuovo film documentario.

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Ogni dove ha un perché. Questo è il motto di Giuseppe Di Martino dello storico pastificio Di Martino di Gragnano. E il perché di Gragnano è proprio la pasta. Insieme all'imprenditore, ripercorriamo la storia di questa eccellenza made in Italy.

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L’associazione benefica nata per iniziativa di Massimiliano Alajmo in collaborazione con la Fondazione Città della Speranza organizza ogni anno un appuntamento che riunisce grandi chef per finanziare la ricerca sulle neoplasie infantili. A Napoli, invece, 30 maestri pizzaioli uniscono le...

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Fondata nel 1953, Centonze è un'azienda storica del trapanese, che ha fatto della qualità dell'extravergine il suo marchio di fabbrica. Oggi vi raccontiamo la sua storia, quella di una delle realtà olivicole migliori della Sicilia.

Fondata nel 1953, Centonze è un'azienda storica del trapanese, che ha fatto della qualità dell'extravergine il suo marchio di fabbrica. Oggi vi raccontiamo la sua storia, quella di una delle realtà olivicole migliori della Sicilia.

Tra pianure, montagne e laghi, il territorio lombardo offre una grande varietà di panorami e una altrettanto diversificata scelta di prodotti tipici, ingredienti preziosi che vanno a costituire la ricca tradizione gastronomica della regione. Fra polenta e risotti, trovano spazio...

Tra pianure, montagne e laghi, il territorio lombardo offre una grande varietà di panorami e una altrettanto diversificata scelta di prodotti tipici, ingredienti preziosi che vanno a costituire la ricca tradizione gastronomica della regione. Fra polenta e risotti, trovano spazio...

Una ricetta dolce adatta a tutti, grandi e piccini. La torta fregoloti di Maurizio Santin è perfetta per ogni occasione, ideale come dessert finale per il pranzo della domenica, ma anche come golosa merenda. Ecco come si prepara.

Una ricetta dolce adatta a tutti, grandi e piccini. La torta fregoloti di Maurizio Santin è perfetta per ogni occasione, ideale come dessert finale per il pranzo della domenica, ma anche come golosa merenda. Ecco come si prepara.

Una ricetta dolce adatta a tutti, grandi e piccini. La torta fregoloti di Maurizio Santin è perfetta per ogni occasione, ideale come dessert finale per il pranzo della domenica, ma anche come golosa merenda. Ecco come si prepara.

Un primo piatto unico e goloso: chef Adelaide Michelini in questa puntata svela tutti i segreti per preparare l'orzo gratinato, insaporito da finocchi e prosciutto arrosto.

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Dall'ideatore di Re Panettone, un volume che racconta il cibo di strada tipico dell'Italia meridionale. Dopo il successo del primo libro dedicato allo street food del Nord del Paese, Stanislao Porzio torna con una nuova, insolita guida gastronomica.

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Vent'anni di Cheese, festival gastronomico di Bra (Cuneo) che pone l'accento sulle eccellenze casearie del nostro Paese, e non solo. Dal 15 al 18 settembre, un'edizione speciale ricca di appuntamenti.