Michela Becchi

Piatti e cocktail d'arte. Mauro Uliassi interpreta l'arte contemporanea a tavola su Sky Arte

Torna Piatti e cocktail d'arte, la produzione di Sky Arte che sviluppa le relazioni tra arte e cucina, con i piatti degli chef e i cocktail d'autore. Dopo la prima serie con Gualtiero Marchesi, è ora la volta di Mauro...

Piatti e cocktail d'arte. Mauro Uliassi interpreta l'arte contemporanea a tavola su Sky Arte

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La focaccia e i suoi derivati. 6 specialità del Piemonte

Dai grissini alle focacce dolci, il Piemonte vanta una serie di prodotti da forno unici nel loro genere, dalla storia antica e il gusto inconfondibile. Le eccellenze regionali. 

La focaccia e i suoi derivati. 6 specialità del Piemonte

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Videoricetta. Croissant con funghi porcini di Adelaide Michelini

Un piatto unico e goloso: chef Adelaide Michelini in questa puntata svela tutti i segreti per preparare il croissant salato ripieno di funghi porcini, fra i prodotti autunnali per antonomasia.

Videoricetta. Croissant con funghi porcini di Adelaide Michelini

Un piatto unico e goloso: chef Adelaide Michelini in questa puntata svela tutti i segreti per preparare il croissant salato ripieno di funghi porcini, fra i prodotti autunnali per antonomasia.

Bar d'Italia 2018 del Gambero Rosso. Le foto della premiazione

Ancora una volta, la guida Bar d'Italia del Gambero Rosso ha selezionato le insegne più valide dello Stivale, da Nord a Sud, dalla colazione all'aperitivo. Tutte le foto della premiazione dei migliori bar d'Italia all'hotel Westin Excelsior di Roma.

Videoricetta. Crème brûlée con crema di castagne di Simone Rugiati

Per la stagione autunnale, non c'è niente di meglio di un dolce a base di castagne. In questa puntata, Simone Rugiati ci insegna a preparare una crème brûlée con crema di castagne, perfetta per grandi e piccini.

Videoricetta. Crème brûlée con crema di castagne di Simone Rugiati

Per la stagione autunnale, non c'è niente di meglio di un dolce a base di castagne. In questa puntata, Simone Rugiati ci insegna a preparare una crème brûlée con crema di castagne, perfetta per grandi e piccini.

Il bar in Italia secondo illy. Il punto di vista di un grande marchio del caffè

Da 18 anni, la guida Bar d'Italia si impegna a valorizzare le caffetterie migliori della Penisola. Ma cosa significa, oggi, creare un bar di qualità in Italia? Ne abbiamo parlato con l'amministratore delegato di illycaffè.

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Guida Bar d'Italia 2018 del Gambero Rosso. Premio illy Bar dell'Anno a 300mila Lounge. Ecco tutti i premiati.

Più di 1300 indirizzi diversi per una guida sfaccettata e poliedrica, proprio come la tipologia di locale preso in esame. Giunta alla sua 18esima edizione, la guida Bar d'Italia 2018 ha decretato gli indirizzi migliori della Penisola, registrando una crescita...

Meet in Cucina. Nelle Marche la prima edizione del congresso gastronomico sulla cucina regionale

Dopo tre edizioni in Abruzzo, e più di 2mila presenze, Meet in Cucina arriva nelle Marche. Stesso format, diversa location per l'evento gastronomico finalizzato a valorizzare la cucina e i prodotti agroalimentari regionali. Il programma e i protagonisti.

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Prosciutto di Parma IG. In Giappone il riconoscimento dell'indicazione geografica. Ecco perché è importante

Segna la fine di un iter iniziato 17 anni fa, e il principio di un nuovo modo di promuovere il made in Italy nel mondo. Il Prosciutto di Parma conquista l'indicazione geografica in Giappone, all'insegna della tutela delle specialità agroalimentari...

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