Michela Becchi

Un giro del mondo all'ombra della Madonnina: a Milano le cucine straniere si sono sviluppate tantissimo negli anni, anche nel divertente format da passeggio. Ecco gli street food più golosi

Un impasto leggero, etereo, digeribilissimo: è la pinsa, una delle specialità romane ora conosciuta anche nelle altre regioni. Ecco dove assaggiare la migliore

Icona del cibo da strada partenopeo, la pizza a portafoglio è la soluzione migliore quando si è in gita in città: pratica, economica, golosissima. Ecco dove trovare la più buona

Degli anelli fritti e ricoperti di zucchero, dalla pasta soffice e leggera: il simbolo dolce di Livorno lo prepara il "frataio"

Impossibile resistere all'impasto sfogliato della piadina: per assaggiarne di veramente buone, ecco una guida pratica alle piadinerie di Rimini

Quella bianca e semplice si trova in tutti i forni della città, ma ormai da qualche tempo si è diffusa anche la versione ripiena: ecco dove assaggiare la più buona

Esiste il caffè giusto per ognuno di noi, e questa famiglia di torrefattori ne è convinta: nel nuovo bar in zona piazza Fiume ci sarà un'ampia scelta di bevande, oltre a una bella cucina internazionale

Lo street food è la soluzione giusta quando si cerca un boccone economico, gustoso e veloce: ecco dove trovare il miglior cibo da strada straniero a Bologna

L'ultima volta è successo a Melbourne, dove un uovo simile è stato venduto per 1400 dollari australiani. La famiglia veneta conserverà un po' di soldi per sé, e il resto lo donerà a un'associazione di medici

Un segreto sussurrato con lentezza, una lezione appresa tra una mescolata e l'altra: in questo racconto, i dolci diventano la via di fuga da un profondo senso di solitudine

Pesce o verdure in pastella, crocché e frittatine: il cuoppo è il miglior amico dei golosi, che a Napoli possono godersi la frittura mista camminando per la città

Voglia di polpette di polpo cinesi? Empanadas argentine? A Torino c'è di tutto e di più. Ecco i cibi da strada dal mondo da non perdere

Quando le temperature si alzano, la tradizione italiana viene in nostro soccorso: ecco i piatti freddi più iconici dell'estate

Quello al lampone è divino, ma anche chi ama il melone non rimarrà deluso: se siete stanchi del gelato, il cremolato è la soluzione ideale. E il più buono di Roma si trova a Montagnola

La focaccia ripiena a Siena prende il nome di ciaccino: ecco tre insegne di riferimento per provare questa specialità

Champagne e gelato al burro e alici, pizzette di sfoglia e al fior di sale: nel quartiere Parioli apre una pasticceria salata che coniuga tradizione italiana e francese

Come resistere alla crema di ricotta dei cannoli? Ecco 10 insegne per assaggiare un cannolo a regola d'arte

Immergendo un albume nell'acqua si può prevedere il futuro: basta guardare che forma assumono i filamenti il mattino successivo. Ecco come funziona il rituale di San Pietro