Massimo Lanza

Appunti di degustazione. Anteprime vino. Sicilia 2014. Vol. 1

Dalla Sicilia gli assaggi en primeur della vendemmia 2014 e delle annate a breve sugli scaffali. Prima tappa di un viaggio in due puntate.

09 Giu. 2015, 02:46

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Storia del ristorante che ha fatto scoprire la cucina giapponese a Torino, uno dei migliori d'Italia

A Roma, nel quartiere Colli Albani, c'è la prima (ed unica) pasticceria cinese della Capitale

Vicino Bologna ha aperto la nuova locanda dei "fratelli" che hanno riesumato la pasta alla Vodka

"Cari ristoratori, l’acqua filtrata può essere un pericolo". L'allarme del Codacons

"Farinetti sul vino naturale? C'è tanta ignoranza. Altro che fighetti, noi studiamo". Intervista a Angiolino Maule, presidente di Vinnatur

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Gambero Rosso Premium

Ristorante

La Pista

L'insegna è riaperta sotto la gestione e supervisione dello chef Fabrizio Tesse, che si avvale di...

Torino [TO]

€ 100

Enoteca

Enoteca Il Contalitro

Bella, accogliente, una sorta di "caverna dei tesori": si tratta dell'enoteca di Vito Piazza, aperta nel...

Palermo [PA]

Formaggi

Miracolo a Milano

Caseificio artigianale in cui ogni mattina viene lavorato latte vaccino e di bufala proveniente dal Lodigiano....

Milano [MI]

Ristorante

Osteria La Gensola

Cucina perlopiù di mare anche se non manca una proposta che strizza l'occhio alla tradizione romana....

Roma [RM]

€ 60

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vino

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Secondi

Polpette di broccoli

Primi

Gnocchi di pane alle Peppe Guida

Antipasti

Gamberi al sale, profumi di erbe bruciate e agrumi

Gianfranco Pascucci

Per i più esperti

Primi

Spaghetti allo scorfano, olive e bottarga

Gianfranco Pascucci

Per i più esperti

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Massimo Lanza

Appunti di degustazione. Anteprime vino. Sicilia 2014. Vol. 1

Storia del ristorante che ha fatto scoprire la cucina giapponese a Torino, uno dei migliori d'Italia

A Roma, nel quartiere Colli Albani, c'è la prima (ed unica) pasticceria cinese della Capitale

Vicino Bologna ha aperto la nuova locanda dei "fratelli" che hanno riesumato la pasta alla Vodka

"Cari ristoratori, l’acqua filtrata può essere un pericolo". L'allarme del Codacons

"Farinetti sul vino naturale? C'è tanta ignoranza. Altro che fighetti, noi studiamo". Intervista a Angiolino Maule, presidente di Vinnatur

Gambero Rosso Premium

La Pista

Enoteca Il Contalitro

Miracolo a Milano

Osteria La Gensola

Etna Rosso Contrada Villagrande 2018

Etna Rosato Contrada Volpare 2022

Sant'Andrea Carricante 2020

Etna Rosato Pietradolce 2022

Polpette di broccoli

Gnocchi di pane alle Peppe Guida

Gamberi al sale, profumi di erbe bruciate e agrumi

Spaghetti allo scorfano, olive e bottarga