Marzio Taccetti

Cenare a casa di uno Chef

L'home restaurant di Cristian Nardulli è il suo modo di accogliere i clienti per raccontare il territorio del Collio attraverso la sua abilità di cuoco e una carta dei vini che promuove le cantine locali

Finlandia: arriva la legge che liberizza delle bevande alcoliche. Nuove opportunità per il vino italiano

A giugno, Helsinki ha votato per la libera commercializzazione delle bevande alcoliche fino a 8 gradi. Una notizia che segna un punto di svolta per l'importazione italiana e suggerisce possibile sviluppi futuri

Un ristorante italiano conquista il premio per la miglior proposta di bollicine al mondo. Ecco qual è

The World's Best Wine List Awards 2024 ha premiato un ristorante texano. Ma l'Italia si è difesa bene: tra i candidati per la miglior carta dei vini d'hotel anche il ristorante capitolino l'Imàgo

Scossone Campari: si dimette il Ceo dopo soli 5 mesi. Il titolo crolla in borsa

Dopo l'acquisizione di Capevin holdings, il Ceo Matteo Fantacchiotti rassegna le dimissioni. Paura tra gli investitori: forte ribasso sul titolo azionario

Nasce IBE: un alleanza internazionale per promuovere la birra artigianale

I piccoli produttori artigianali europei di birra potranno fare fronte comune valorizzando e sostenedo il comparto grazie alla nuova organizzazione IBE - Independent Brewers che vede tra i protagonisti e componenti fondatori Unionbirrai

Nella cantina e nella produzionde di Josko Gravner entrano il vetro e l'acciaio vetrificato

Vetro e acciaio vetrificato entrano nella cantina di Josko Gravner. Il vignaiolo di Oslavia affianca alle anfore sotterrate nuovi materiali e nuovi recipienti, creati in collaborazioni con aziende specializzate, per sperimentare l'affinamento del vino

La crociata di Ryanair contro l'alcol continua "Limitare i drink in volo? Anche da domani"

Dopo aver proposto una limitazione del consumo di alcol negli aeroporti, il Ceo di Ryanair avanza ulteriori restrizioni a bordo degli aeroplani paventando la possibilità di servire solo due drink a passeggero

Il fondatore dell'e-commerce Alibaba acquista dei vigneti in Borgogna

Alla lista di imprenditori che hanno investimento sui vigneti francesi della Borgogna si aggiunge anche il magnate Joe Tsai, fondatore dell'e-commerce Alibaba, che, insieme ad altri investitori, ha acquistato alcuni appezzamento nel noto comune di Gevrey Chambertain

L'isola italiana con un sola cantina che produce vini che sanno di mare

Hibiscus è l'unica realtà vitivinicola di Ustica. Un'azienda che deve fare i conti con diversi ostacoli dovuti all'ubicazione dei vigneti

Il sindaco di Bordeaux vuole vietare l'attracco alle navi da crociera nel porto storico. Commercianti contro i residenti

Le navi da crociera che attraccano al porto di Bordeaux creano malcontento tra i residenti e il sindaco sta spingendo per spostare il punto di ormeggio autorizzato

Vendemmia, scocca l’ora del Molise: giù le rese, uve sane e promettenti

Dopo un 2023 nel segno dalla peronospora, la vendemmia in Molise di quest'anno vede una calo a livello produttivo, ma uve di ottima qualità

Due giovani italiane sono entrate nella classifica mondiale dei 40 "tastemakers" del futuro: chi sono Giulia Cecchi e Francesca Nonino

Le due professioniste sono state selezionate dal team di Wine Enthusiast nella classifica Future 40 Tastemakers 2024. Cecchi: "Nel mondo del vino uso eccessivo di parole come naturale e sostenibile"

Scoperta shock. I fondali di Maiorca sono pieni di bottiglie di champagne (ma non è una buona notizia)

Un gruppo di subacquei ha trovato migliaia di bottiglie vuote gettate dagli yacht al largo dell'isola spagnola. Anni e anni di turismo scriteriato hanno prodotto un vero mare di rifiuti

È “italiana” la birra più venduta nel Regno Unito

Birra Moretti, il marchio birra di proprietà della Heineken, è diventato il più bevuto nel paese delle pinte e delle Ale

Tommaso Mazzanti dell’Antico Vinaio produrrà vino insieme a Joe Bastianich

Dopo aperto diversi locali in giro per l'Italia, Tommaso Mazzanti, in collaborazione con Joe Bastianich, crea la sua prima etichetta di vino prodotta nel cuore della Toscana

"Clima complesso, ma la qualità delle uve è buona". La Franciacorta inizia la vendemmia 2024

Nonostante l'annata si sia caratterizzata per temperature miti, qualche gelata e tanta pioggia, i grappoli vendemmiati sono di buona qualità. Ma si pensa già al futuro e come arginare i problemi del cambiamento climatico

"Non volevo vendere o stappare le bottiglie, solo guardarle". Il più grande ladro di vini in Borgogna si confessa

Un uomo ha messo su una incredibile collezione di vini sottraendoli in 15 anni ai suoi datori di lavoro. Arrestato, è stato condannato al pagamento di una multa

I vini macerati georgiani conquistano sempre di più i palati del mondo

La Georgia, considerata la culla del vino, sta registrando un aumento di esportazioni in tutto il mondo grazie ai suoi vini orange che vengono prodotti in anfore interrate
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