Marzio Taccetti

Tradizioni di famiglia e rivisitazioni moderne. Due Vini Rari di Sicilia tra mare e montagna

Un Mamertino e un Etna Rosso, in questa puntata di Vini Rari scopriamo due vini siciliani prodotti in un numero limitatissimo di bottiglie

Arriva il "palato elettronico" del vino, per conoscere origine, difetti e uve utilizzate

L'intelligenza artificiale entra nel mondo del vino come strumento importante per contrastare la contraffazione di etichette o aiutare nella produzione e nei blend. Ecco come

Una donna su tre che lavora nel mondo del vino è stata vittima di molestie

A seguito di un'indagine è emerso un quadro sessista e discriminatorio per le donne del Regno Unito che lavorano nell'ambito del vino. Ecco i risultati

I superalcolici sbancano alla fiera tedesca Prowein 2024, tutto esaurito per la nuova sezione ProSpirits

Alla fiera ProWein 2024 la prima edizione di ProSpirits. Una sezione del grande e dedicata agli alcolici da tutto il mondo

La storia segreta di Pepsi-Cola: dalla dyspepsia al successo globale

Creata nel 1893 da un farmacista, la bevanda ha cambiato nome per mettere in evidenza le proprietà terapeutiche possedute

Vino, vino, vino... I regali di Natale del Gambero

Pensieri in tante forme per chi è appassionato di vino. I regali di Natale della redazione del Gambero, le idee di Marzio Taccetti

Da calciatore innamorato di Baggio a influencer di cibo giapponese. La storia di Kenta Suzuki

Parte per l'Italia per diventare calciatore professionista. Cambia percorso e si laurea per diventare dietista. Alla fine per via di un malore diventa un influencer con un largo seguito

«Non mangio pizze fatte dai neri» Gianluca Graci risponde ai clienti razzisti aprendo una nuova pizzeria

Gli episodi di razzismo segnalati dal proprietario di una pizzeria a Licata, una cittadina nella provincia di Agrigento

L'alcol è rischioso per la gravidanza, anche se lo assumono i futuri papà

Esisterebbe una correlazione tra alcol e malformazioni fetali che non riguarda il consumo di alcolici da parte delle donne in gravidanza, ma dei futuri padri

In futuro potremo cucinare con il pensiero. Ecco il video virale dell’esperimento rivoluzionario

Un gruppo di ricercatori ha creato la possibilità di far svolgere funzioni a un robot tramite segnali di attività celebrale. Ecco come

Una birra abruzzese è stata eletta come la migliore al mondo (secondo cento esperti)

Una vittoria importante per il birrificio abruzzese, che conquista il podio con un'ambrata. L'Italia incassa 37 medaglie

Esiste un vero ristorante giapponese in Italia? La risposta è a portata di smartphone

Kenta Suzuki promuove la cultura giapponese in Italia attraverso social ed eventi. Con la sua nuova guida sarà possibile individuare un autentico ristorante giapponese nella propria città

Grazie a due bergamaschi è stata riscoperta una ricetta di trecento anni fa: l'anedrotto

Alla taverna bergamasca Taiocchino si ripercorre al storia culinaria di un territorio attraverso ricette ormai dimenticate come ad esempio l'anedrotto. Ecco di cosa si tratta

Il vino preferito da Napoleone non era lo Champagne. Miti e leggende sull'imperatore a tavola

Il personaggio storico rimane ancora oggi una figura che ha ispirato e ispira artisti, scrittori e registi. Quale legame esisteva tra il noto condottiero e il vino?

Whisky più costoso al mondo è anche un po' italiano

Un cifra da record è stata raggiunta per una bottiglia di whisky messa all'asta da Sotheby's la cui etichetta è stata disegnata da un artista italiano

La Russia arresta dirigenti della Carlsberg. L'azienda: "Accuse infondate"

I capi dell'azienda russa Baltika Breweries di Carlsberg sono stati arrestati

Terremoto a Montalcino. Si dimette l'amministratore delegato della cantina di Francesco Illy: "Dispiace lasciare"

"Ho un'idea ben precisa del commerciale nel mondo del vino: non si deve vedere, e se poi l'azienda se lo può permettere, non ci deve proprio essere", scrive Luigi Mangolfi annunciando le sue dimissioni da amministratore delegato

La riscossa del Chianti Classico. Il vino toscano riconquista la critica enologica statunitense

Delle 24 etichette che entrano nella classifica dei Top 100 di Wine Spectator, sette sono Chianti Classico. Ecco quali sono
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