Marzio Taccetti

"Al ristorante i clienti non berranno più, c'è troppa paura". L'allarme dopo l'arrivo del nuovo Codice della strada

Mentre i clienti si preoccupano di come non superare il nuovo tasso alcolico imposto dalla riforma Salvini, i ristoratori vedono un progressivo calo dei consumi di vino a tavola

Un vino calabrese conquista il New York Times: tra i migliori del 2024

Nella lista dei vini memorabili dell'anno di Eric Asimov, penna autorevole del New York Times, l'Italia sono inclusi due vini dell'area del Chianti e un vino calabrese

In Palestina un viticoltore produce vino naturale con uve autoctone antichissime

Sari Khoury produce vino vicino a Betlemme, in Cisgiordania, utilizzando varietà di uve autoctone e seguendo le antiche tradizioni vinicole della regione

Nascita, crescita e crollo del mercato cinese del vino. La parabola dei consumi spiegata da un importatore

Ecco come l'acquisto di vino europeo è passato da status symbol a vera scoperta. Ma intanto la bolla speculativa era già scoppiata. L'analisi di Dan Siebers della società di importazione Wajiu China

Due cantine italiane nel podio della Power 100 dei vini pregiati Liv-Ex. A sorpresa, la Francia resta fuori

Per la prima volta è un'azienda spagnola a guidare la classifica. E se Piemonte e Toscana si difendono bene, va giù la triade francese Bordeaux-Borgogna-Champagne

"I Piwi non sono Ogm. Ma non hanno niente a che fare con i vini naturali". Nicola Biasi fa chiarezza sulle varietà resistenti

I vitigni immuni alle malattie possono essere una svolta per la viticoltura del futuro. Ma in Italia ci sono ancora troppi pregiudizi e vuoti legislativi

Gli Emirati Arabi cambiano ancora: Birra Moretti e Heineken verranno prodotte a Dubai

Heineken aprirà un'impianto di produzione a larga scala negli Emirati Arabi nel 2027 grazie alla joint venture con la Maritime and Mercantile International

Rivoluzione per i vini a denominazione: la certificazione si affida all'intelligenza artificiale con il nuovo software Tessa

Realizzato da Valoritalia insieme a EOS Solutions e Microsoft, il nuovo sistema renderà più rapido e sicuro il processo di tracciabilità

L'avanzata silenziosa dei tè frizzanti (che per alcuni fanno concorrenza al vino)

Lo Sparkling Tea, o tè frizzante, è una miscela di tè che viene fatta fermentare o a cui viene aggiunta anidride carbonica per creare una bevanda alternativa agli spumanti alcolici

Ecco il progetto vincitore del premio per la Viticoltura Sostenibile 2025 secondo il Gambero Rosso

Sotto il marchio Resistenti-Nicola Biasi si riunisce una rete di imprese di diversi territori che vanno dal Friuli al Veneto, passando per il Trentino. Obiettivo: vini territoriali da vitigni resistenti

Il vino con il migliore rapporto qualità/prezzo secondo il Gambero Rosso

Oltre al prezzo, il riconoscimento al 7Bio Grasparossa della cantina Settecani premia la piacevolezza del vino unita a un lavoro di produzione certosino e rigoroso

Resistenza Borgogna. Crescono i grandi vini francesi nonostante l'annata difficile

Laurent Delaunay, presidente del Bivb ha dichiarato che la Borgogna sta vedendo una crescita positiva sia nel mercato francese che in quello delle esportazioni, nonostante il basso rendimento dell'annata del 2024

La grande fuga da Bordeaux degli imprenditori cinesi: in vendita una cinquantina di Châteaux

Finisce con una corsa alle vendite il sogno francese: facoltosi imprenditori cinesi, dopo anni di acquisizioni, sono passati a "svendere" le loro proprietà vitivinicole

Wine Spectator a trazione toscana: ecco tutte le etichette italiane premiate nella top 100

La classifica americana conferma un feeling particolare con il vino toscano (con ben 14 etichette) mentre snobba il Piemonte...

Come e dove acquistare il Tartufo Bianco d'Alba spendendo il giusto. I consigli di un grande esperto

Un giudice di analisi sensoriale del tartufo alla Fiera Internazionale di Alba svela come scegliere e conservare quello bianco (pregiatissimo)

Un Supertuscan si posiziona sul podio della classifica di Wine Spectator

Nella terza posizione della Top 100 di Wine Spectator si posiziona il Tignanello '21 della Antinori. Un'annata che sancisce il 50esimo anniversario del Supertuscan

Chi lo ha detto che i dazi di Trump aiuteranno il vino statunitense? L'industria Usa teme l'effetto boomerang

Il sentiment diffuso tra i distributori d'Oltreoceano è che l'aumento dei prezzi sarà spalmato su tutto il settore, favorendo così il consumo di altre bevande

Un vino piemontese entra nelle prime dieci posizioni della "Top 100" di Wine Spectator

Tra le prime posizioni svelate della Top 10 di Wine Spectator si classifica alla nona posizione un grande Barolo
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