Marina Savoia

Tillicas, pardule, pabassini, amaretti di pasta di mandorle ma anche cannoncini, pain au chocolat, maritozzi con panna, Paris Brest: la pasticceria a Cagliari si muove tra il forte legame con la tradizione e interessanti spunti creativi. Ecco 5 locali da...

Gadget dal mondo del caffè (questo sconosciuto), per esempio. O per baby pasticcieri. I regali di Natale del Gambero: i consigli di Marina Savoia

Bologna "la dotta, la grassa e la rossa", ma anche Bologna "la dolce": itinerario tra le migliori 8 pasticcerie del capoluogo emiliano scelte dalla guida Pasticceri e Pasticcerie 2024

Una cioccolata calda e una fetta di strudel, un ottimo caffè, un aperitivo serale: ecco gli indirizzi da non perdere per una sosta di gusto a Trento scelti dalla guida Bar d’Italia 2024 del Gambero Rosso

Paste di mandorla, sospiri pugliesi, dolci della tradizione ma anche pasticceria di ispirazione internazionale, di tendenza e “buona per tutti”: Bari è una città che offre molto agli amanti dei dolci

Il meteo ci avvisa che sta per arrivare Attila, nome poco rassicurante per il ciclone che in effetti porterà freddo polare e investirà l’intera Penisola rimanendo almeno fino all’Immacolata. Con le temperature in picchiata, cosa c’è di meglio che confortarsi...

Ultimo ricordo di un’esperienza al ristorante, il dessert ha il delicato ruolo di chiudere un pasto e sublimare un intero viaggio. Leggerezza, lavorazioni espresse, lo stretto dialogo con la cucina sono le peculiarità della pasticceria da ristorazione, che nel nostro...

Nella nuova guida Pasticceri e Pasticcerie 2024 salgono a 31 le pasticcerie premiate con il massimo punteggio, le Tre Torte del Gambero Rosso

Caffè storici, chicche nascoste, insegne di alta pasticceria. Ecco un tour di Padova in 10 indirizzi per colazioni e merende d’autore, i posti giusti per un tramezzino fatto a regola d’arte o dove concedersi un classico aperitivo “alla padovana”

Lucca, la città delle meraviglie medievali, si trasforma grazie al Lucca Comics & Games, con cosplayer e artisti da tutto il mondo. Ecco la guida del Gambero Rosso per una pausa deliziosa tra un evento e una mostra

Dalla colazione all’aperitivo ecco i consigli per gustare al meglio le specialità della città “centro de lu munnu”.

Non solo cornetto e cappuccino, nei grandi bar di Ferrara ci si diletta con le torte tipiche, come la tenerina, e si fa merenda con la ricciola di sfoglia, vero tuffo nella tradizione locale..

Si mangia solo nella città marchigiana ed è la protagonista della colazione, la Rossini è una pizza sui generis che unisce pomodoro, uova e maionese. Ecco dove mangiarla con i consigli del Gambero Rosso

Cornetti fragranti, tazzine di espresso e cappuccini cremosi: ecco come cominciare la giornata a Bari nel migliore dei modi.

Il profumo del caffè appena macinato in ambienti dal fascino storico, spesso centenari: scopriamo Roma attraverso i bar torrefazione più tradizionali.

Esce in libreria e in edicola Bar d’italia 2024, la guida di Gambero Rosso dedicata al locale più amato dagli italiani. Ecco i premiati e le novità di quest’anno.

Assisi: nella città del Santo, il classico dolce all’Alchermes spopola. Due insegne di qualità ne propongono diverse varianti, anche in versione salata per l’aperitivo.

Disponibile in edicola e libreria la dodicesima edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie, che abbiamo presentato nella magnifica cornice di Palazzo Albergati a Zola Predosa (BO), dove si è tenuta la premiazione delle migliori pasticcerie italiane.