Maria Sole Betti

Esportati 4,7 milioni di ettolitri (+6,3%) per 2,1 miliardi di euro (+4,7%). I dati dell’Osservatorio Unione Italiana Vini e Vinitaly

Cibo di bassa qualità pur non rinunciare alle proprie abitudini. È quando emerge dai dati Confcommercio sui consumi delle famiglie italiane

Indici di inaffidabilità altissimi e redditi troppo bassi. L’identikit dei furbetti del mondo della ristorazione svelato dal Mef

Pechino ha avviato un’indagine sui sussidi ai prodotti lattiero-caseari europei in risposta ai dazi di Bruxelles. Grana Padano, il Consorzio per la tutela del Pecorino Romano e quello della mozzarella di bufala campana lanciano l'allarme: "Negative limitazioni a libero scambio"

Lvmh pigliatutto nella lista stilata da Brand Finance, con il marchio Moët & Chandon in prima posizione. Scivola al quinto posto il cinese Changyu, crescita impressionante per l'australiano Yellow Tail

Aperol e bitter restano l'asso della manica del gruppo. Se in Italia e nel Nord Europa il maltempo ha scoraggiato gli aperitivi, in Germania e America la crescita sembra inarrestabile: +7,2% solo negli Stati Uniti

Grazie ai cambiamenti climatici e ai vitigni resistenti al freddo, negli ultimi cinque anni il paese scandinavo ha raddoppiato gli ettari destinati alle vigne. E c'è tutta una nuova generazione di viticoltori che vuole competere ad armi pari con il...

A due mesi del lancio della nuova sezione, l'e-commerce italiano adesso scommette sulla ristorazione. Il sommelier Giampaolo Bertini: "La paura va esorcizzata. Il vino senza alcol è come il caffè senza caffeina: un'alternativa"