Gianluca Atzeni

Soddisfatte le associazioni. La crescita annua del segmento delle bevande no-low alcol a livello globale è stimata a +4% in volume entro il 2028

Menu fisso più caro del 2023. Il 20% della clientela sarà composta da turisti italiani e stranieri. Moderato ottimismo tra gli operatori secondo Fipe-Confcommercio

Nell'anno in cui la Doc veneto-friulana va verso quota 660 milioni di bottiglie, il presidente Guidolin rivela che è allo studio una versione con minore tenore alcolico: "Il nostro segreto? Essere un lusso democratico"

Il Piemonte è la seconda regione vitivinicola per fatturato dopo il Veneto. Cresce la produzione, in leggero calo le esportazioni ma crescono i vini rossi Dop

Le sfide, gli esperimenti, i rimedi al climate change nella lezione del professor Aaron Fait (Università Ben Gurion) al Corso di Alta formazione di Gambero Rosso Academy

Il primo player del vino italiano è pronto a portare in Italia le due etichette no-alcol già lanciate all'estero

Via libera alle nuove sottozone per il Grasparossa di Castelvetro e all'introduzione della tipologia Fogarina nel Reggiano Doc

Nel quarto e ultimo incontro di Bruxelles, la Commissione Ue ha messo nero su bianco le sue linee guida sul futuro della viticoltura. Dentro ci sono anche incentivi all'export, no alcol e semplificazioni per le piccole imprese

Uno studio guidato dall'Università di Bologna ha esaminato le nuove Pievi della Docg Nobile di Montepulciano svelando il ruolo determinante del microbioma del suolo

Il Vermentino traina la denominazione. Nel bilancio decennale calano i rossi dal 69% al 54% delle quote mentre i bianchi salgono al 40 per cento

La settimana edizione del rapporto Aite incorona il vino come prodotto simbolo, seguito dall'olio. Per Roberta Garibaldi adesso "urgono modifiche normative e investimenti pubblici"

Nell'analisi Ismea-NielsenIQ emerge un forte rallentamento per gli acquisti delle famiglie, ma il comparto vini-bollicine resta stabile

Il ministro Lollobrigida ha nominato i 18 membri dell'organismo ministeriale che per i prossimi tre anni deciderà dei disciplinari delle Dop e delle Igp

La Giunta regionale approva le nuove regole di produzione: eliminato il termine "Toscano" e via libera alle bollicine sia Metodo classico sia Charmat

Un'indagine per Millésime Bio 2025 svela l'indice di fiducia, i mercati, i canali e le tipologie con le migliori prospettive: male i rossi, stime in crescita per bianchi e spumanti

Quarta edizione dell'appuntamento organizzato dalla Strada del Barolo, che prevede una giornata di degustazioni assieme agli imprenditori nel cuore della città sabauda

Nel prossimo decennio prevista una lenta diminuzione di superfici, produzione, consumi pro capite ed esportazioni. Il report della Dg Agri

Da gennaio a settembre il vino made in Italy venduto oltreconfine fa +5,6%. Nella spumantistica bene il Prosecco ma prevalgono i prodotti delle fasce più economiche